Fórum o softpedii obličky a srdce ošípaných
Upravil SistemOperator, 6. novembra 2014 - 19:15.
AKO PRIPRAVIŤ RECEPT SPRACOVANÉHO PRASATOVÉHO SRDCA
Prípravné operácie
Bravčové srdce sa umyje, očistí od žíl a krvi, porcuje sa a solí. Múka sa preoseje.
Technika prípravy
Kúsky srdiečka prechádzajú múkou a vyprážajú sa na masti alebo oleji.
Prezentácia a podávanie
Prípravok sa podáva na tanieri alebo tanieri. Podávame horúce.
Oblička Prajiti
prísady
2-3 obličky, masť, soľ
Príprava
Vyčistite 2 - 3 obličky, nakrájajte plátky 5 - 6 mm. Polievková lyžica masti sa zohreje. Obličky dobre osušte utierkou a vložte ich do hneda z jednej a z druhej strany. Vydržte asi 15 minút. Nemali by sa sušiť, aby nestratili svoju krehkosť. Keď sú takmer hotové, sú osolené.
Služby
Podávame horúce, s plátkami bagety opraženými na masle.
čas
30 min
Upravené pelikanu, 6. novembra 2014 - 19:25.
Xenon2006, 06.11.2014 - 19:26, povedal:
Upravené gerbilom, 6. novembra 2014 - 19:46.
pelikanu, 6. novembra 2014 - 19:24, povedal:
AKO PRIPRAVIŤ RECEPT SPRACOVANÉHO SVIATKA
Prípravné operácie
Bravčové srdce sa umyje, očistí od žíl a krvi, porcuje sa a solí. Múka sa preoseje.
Technika prípravy
Kúsky srdiečka prechádzajú múkou a vyprážajú sa na masti alebo oleji.
Prezentácia a podávanie
Prípravok sa podáva na tanieri alebo tanieri. Podávame horúce.
Oblička Prajiti
prísady
2-3 obličky, masť, soľ
Príprava
Vyčistite 2 - 3 obličky, nakrájajte 5 - 6 milimetrových plátkov. Zahrejte lyžicu masti. Obličky dobre osušte handričkou a vložte ich do hneda z jednej a z druhej strany. Vydržte asi 15 minút. Nemali by sa sušiť, aby nestratili svoju krehkosť. Keď sú takmer hotové, sú osolené.
Služby
Podávame horúce, s plátkami bagety opraženými na masle.
čas
30 min