Fosfolipidy - funkcie a choroby

Fosfolipidy sa významne podieľajú na štruktúre bunkových membrán. Sú to komplexné lipidy, ktoré obsahujú esterovú väzbu s kyselinou fosforečnou. Sú tiež amfifilné, pretože majú hydrofilnú a lipofilnú oblasť.

funkcie úlohy

Obsah

Čo sú fosfolipidy?

Fosfolipidy sú estery glycerolu alebo sfingozínu s dvoma molekulami mastných kyselín a jedným zvyškom kyseliny fosforečnej, ktoré môžu byť následne esterifikované rôznymi alkoholmi. Sú základnými stavebnými kameňmi bunkových membrán a bunkových organel.

Tam tvoria dvojitú lipidovú vrstvu, ktorá oddeľuje intracelulárny priestor od extracelulárneho priestoru. Obe miestnosti majú vodnaté prostredie, ktorého molekuly navzájom neprichádzajú do styku. Každá z fosfolipidových molekúl obsahuje hydrofilnú a lipofilnú oblasť. Hydrofilnú oblasť predstavuje glycerín a fosfátová skupina a navyše často alkohol esterifikovaný na fosfátovej skupine. Lipofilná oblasť sa nachádza na zvyškoch mastných kyselín. Lipofilné skupiny sa zhlukujú, zatiaľ čo hydrofilné skupiny sa navzájom zdráhajú.

Lipidová dvojvrstva obsahuje dve hydrofilné vrstvy, ktoré ohraničujú bunku zvonka a zvnútra. Lipofilná oblasť leží v dvojitej vrstve. Fosfolipidy sa delia na fosfoglyceridy a sfingomyelíny. Ďalej môžu byť zvyšky kyseliny fosforečnej esterifikované okrem iného aj cholínom, etanolamínom alebo serínom. V prípade fosfoglyceridov to vedie k fosfatidylcholínom (lecitín), fosfatidyletanolamínom alebo fosfatidylserínom.

Funkcia, efekt a úlohy

Tukové látky sa teda hromadia na lipofilnom konci molekuly. Polárne látky a vodné roztoky sa viažu v hydrofilnej oblasti. Voda, vo vode rozpustné zlúčeniny aj vo vode nerozpustné ale v tukoch rozpustné zlúčeniny sa privedú do roztoku súčasne. Vo vode tvoria fosfolipidy vždy dvojité vrstvy, ktorých hydrofilné molekulárne časti smerujú k vode a ich lipofilné molekulárne oblasti smerom od vody. Membrány zároveň vytvárajú priestory, v ktorých môžu prebiehať nerušené vonkajšími vplyvmi biochemické reakcie. Nepolárne oblasti fosfolipidov prispievajú k ich tekutosti.

Tu sa hromadia nepolárne zvyšky mastných kyselín, ale kvôli nepolarite sú tu molekulárne interakcie slabé. Uhľovodíkové zvyšky sa tak môžu mierne posunúť proti sebe. Hydrofilné hlavice sú si navzájom skutočne averzné. Existujú však silnejšie väzbové sily pre polárne molekuly. Kvôli lipofilnému charakteru bunkovej membrány sú od seba oddelené dve vodné prostredia, takže v obidvoch oblastiach môžu prebiehať nerušene biochemické reakcie. Pomocou transportných proteínov možno molekuly alebo ióny selektívne transportovať kanálmi zabudovanými do dvojitej membránovej vrstvy.

Receptory prítomné v dvojitej membráne prenášajú signály vnútri bunky. Vezikuly sa môžu odštiepiť z membrány, ktorá sa skladá z fosfolipidov, a môžu absorbovať látky cudzie pre bunku alebo uvoľňovať enzýmy alebo hormóny do extracelulárnej oblasti. Okrem svojej funkcie ako membránovej zložky slúži lecitín aj ako východiskový materiál na tvorbu neurotransmiterov acetylcholínu a noradrenalínu. Hrá tiež dôležitú úlohu pri trávení tukov.

Vzdelanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty

Fosfatidylcholín (lecitín), fosfatidyletanolamín, fosfatidylserín, fosfatidylinozitol a sfingolipidy sú v membránach prítomné ako fosfolipidy. Cholesterol a jeho deriváty navyše zaisťujú tekutosť membrány. Lipidy smerujúce k bunkovému povrchu môžu byť glykozylované.

Syntéza fosfolipidov sa uskutočňuje v hladkom endoplazmatickom retikule. Odtiaľ sú molekuly transportované na miesto určenia vo forme vezikúl a zabudované do membrány. V ľudskom tele sa nachádza obzvlášť veľké množstvo fosfolipidov v mozgu, kostnej dreni, pečeni alebo srdci, navyše k ich normálnemu výskytu v každej bunkovej membráne. Potraviny obzvlášť bohaté na fosfolipidy sú vaječné žĺtky, semená, korene, hľuzy, huby, droždie a rastlinné oleje.

Lieky nájdete tu

Choroby a poruchy

To často vedie k infarktu, mŕtvici, pľúcnym embolizáciám alebo trombózam. Paradoxné krvácanie sa vyskytuje v koži, čo vedie k zvýšenej konzumácii krvných doštičiek. Potraty sú bežné. Príčinou tohto stavu je autoimunitná porucha. Imunitný systém je zameraný proti určitým fosfolipidom, ako je kardiolipín alebo protrombín. Vždy však ide o protilátky proti proteínom spojeným s fosfolipidmi. Syndróm sa vyskytuje samostatne alebo v kontexte rôznych autoimunitných ochorení, ktoré patria do reumatickej skupiny foriem.

Najbežnejším základným ochorením je systémový lupus erythematosus (SLE). Antifosfolipidový syndróm sa môže vyvinúť aj v súvislosti so zhubnými nádormi alebo HIV. Sekundárny antifosfolipidový syndróm sa môže vyskytnúť aj pri reumatoidnej artritíde, lupus erythematosus alebo Sjögrenovom syndróme. Dôležitú úlohu v patogenéze ochorenia zohráva proteín beta-2-glykoproteín I. Je prítomný ako monomér v krvi a viaže sa okrem iného na bunkovú membránu monocytov a trombocytov, načo sa aktivujú krvné doštičky.

Pri väzbe na bunkovú membránu mení molekula svoju konformáciu, čo ju robí zraniteľnou voči útoku špecifických protilátok. Vytvorí sa dimér, ktorý sa môže viazať na rôzne receptory umiestnené v membráne. Vďaka tomu sa aktivuje tvorba trombov. Existuje tiež špeciálna forma ochorenia, ktorá postihuje najmä mladých mužov vo veku od dvoch do štyroch rokov. Toto je zriedkavý Hughes-Stovinov syndróm s podobnými príznakmi.

nafúknuť

  • Bob, A., Bob, K.: Interné lekárstvo. Thieme, Stuttgart 2009
  • Lothar, T.: Laboratórium a diagnostika. TH-Books, Frankfurt 2005
  • Müller-Esterl, W .: Biochemistry. Úvod pre lekárov a vedcov. 2. vydanie, Spektrum Akademischer Verlag, Mníchov, 2011

Tiež by vás mohlo zaujímať

Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.

Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.