Four Seasons, rumunská reštaurácia - hodnotenie restokracie
Najlacnejšia reštaurácia v Herastrau
Zdá sa, že Patru Anotimpuri je jednou z veľkých reštaurácií v parku Herastrau, ktoré spočiatku nájdu iba fajnšmekri, pretože som nevidel ceduľku s jeho menom. Okrem toho je tak skrytý medzi veľkými a starými stromami a v hustej vegetácii, hustejšej ako v iných častiach veľkého parku, že ním môžete prejsť bez podozrenia, že sa tam nachádza reštaurácia.
Four Seasons sa nachádza v blízkosti tenisových kurtov. Má salón, do ktorého vstupuje takmer sto ľudí, ak si príliš nepodávajú ruky a nohy. Je dosť tma, ale otvorené je iba neskoro na jeseň a v zime, a potom aj tak nie je slnečné svetlo užitočné. Klasická atmosféra, z iných časov, dokonca ani staromódny, v dnešnej dobe nikto neurobí také usporiadanie, ak to má byť od základu postavené a nebrať niečo, čo bolo tak skoro a nechce minúť. Ale vyzerá to pohodlne, s pohodlnými stoličkami a stolmi, množstvom dreva, príjemnou atmosférou.
Ale myslím si, že v zime príde málo ľudí, v lete ľudia z Four Seasons robia takmer celý obrat s terasou. Ktorá terasa je veľká, tienistá, so stromami medzi stolmi alebo stolíkmi medzi stromami, ako si ju chcete vziať. Majú tiež pergolu, krytú časť, pre prípad. Nie je to veľmi elegantné, je to vyrobené v zhone, s hospodárnosťou, s tým, čo padlo po ruke. Ak sa pozriete bližšie, uvidíte pavúky a veci, ktoré by sa mali čistiť, aspoň raz mesačne.
Majú veľký gril na terase s grilom a mačkami, ktoré sa okolo neho točia, je to obraz starej terasy, ktorá je čoraz vzácnejšia. Pravdepodobne má s nostalgiou väčšie držanie ako tie z ostatných generácií.
Menu od Patru Anotimpuri je z väčšej časti rumunské, obyčajná tradičná kuchyňa, známe jedlá, jedlá, ktoré si ľudia pripravujú doma. Nepamätám si, že by som tam videl niečo zvláštne, ani sa nevydali na cestu, ani akoby nič iné nevedeli. Zdá sa, že sú to ľudia z minulých generácií kuchárov a kuchárov v reštauráciách, ktorí to robili celý život. Od určitého veku sa nemeníte a je to predovšetkým preto, že sa vám už nechce robiť, nie preto, že by vám to asi neprekážalo. A zdá sa, že čašníci do tohto scenára zapadajú - aspoň niektorí z nich.
Ale najjasnejším znamením, že existujú ľudia z iných čias, sú dvojité a silné obrusy na terasových stoloch, biele, ako ich teraz nevidíte v mnohých reštauračných salónikoch, zbúrané na terase
Jedlo bolo celkom dobré, keď sme si ujasnili, čo je s jedálnym lístkom a cenami z Four Seasons, a zhodovali sme sa s našimi očakávaniami na tejto úrovni. Mäsová polievka bola dobrá, brušná polievka menej; jazyk s olivami bol tiež dobrý, ale príliš slaný (ak sú to slané olivy, toľko soli nesolíme), pečená kapusta s takou polentou, celkom dobré ovčie pastrami a malé prekvapivo dobré, medzi najlepšie, čo som v Bukurešti jedol.
Ceny sú primerané pre Four Seasons, s menej ako 100 lei si môžete dobre vyplniť bruško a asi s dvoma pohármi vína. Zákazníkov bolo dosť, väčšina bola so športovým náradím, na znak toho, že prišli priamo od susedných tenisových kurtov. Tí, ktorí to miesto dobre poznajú, mi povedali, že vo Four Seasons je to miesto stretnutí PSD. Bolo niekoľko, ktorí o politike skutočne diskutovali, ale neviem, odkiaľ prišli.
Patru Anotimpuri je koniec koncov poctivá reštaurácia, kde vopred viete, čo nájdete, ktorá udržuje ceny ako v meste, aj keď má terasu s niektorými stromami, ktoré v strede mesta príliš často nevidíte. Pôjdem tam v zime, som zvedavý, čo sa stane. (GB - august 2017)
Four Seasons, reštaurácia s detským ihriskom
Je to vidieť na obrázkoch, vo Four Seasons majú pomerne veľké ihrisko, blízko stolov. Nie je to nič veľké, asi dve šmýkačky a horolezecká sieť, ale je uzavretá a nič nenasvedčuje tomu, že by ju niekedy chcel znovu otvoriť. Ale deti sa majú kde hrať vo Štyroch ročných obdobiach a zdá sa, že sú akceptované, možno dokonca vítané. A veľa karimatiek zo Four Seasons ich určite priláka ... 🙂
Štyri ročné obdobia, reštaurácia s detským ihriskom