Fr; hlings-Di; t týždeň 4; Štvrtý deň; Sprievodca diabetikom

diabetikom

raňajky

Ovocné cereálie (približne 200 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

100 g jahôd na kúsky
1 kivi na kúsky
2 lyžice ovsených vločiek (20 g)
1 šálka (150 g) nízkotučného prírodného jogurtu
Káva alebo čaj, sladidlo


Ráno

Mrkva a cuketa surová zelenina, žerucha chlieb (približne 175 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 najemno nastrúhanú mrkvu
1/2 malé Cuketa, najemno nastrúhaná
1 lyžička oleja, korenie, soľ, ocot
1 malý Plátok (45 g) celozrnného chleba
1 čajová lyžička nízkotučného tvarohu
žerucha


Obedovať

Tramezzini so šunkou a syrom, so zeleninou (približne 350 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 g celozrnného sendvičového chleba, 50 g mäkkého syra, 30 percent tuku v sušine, 1 plátok (10 g) parmská šunka, 1 list šalátu, 1/2 malý. Uhorka, 2 cherry paradajky, trochu reďkovky, korenie, soľ

Príprava: Polovicu chleba podlejeme hlávkovým šalátom, syrom a šunkou. Preložte cez ňu druhú polovicu. Zabaľte do potravinovej fólie a odneste si ju. Podávame s plátkami uhorky, paradajkami a reďkovkami.


Poobede

Vitamínový rozprašovač, sušienky (približne 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Nalejte 70 ml multivitamínového džúsu minerálnou vodou a 10 g celozrnných sušienok


večera

Ryžový puding s jahodami (približne 355 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

35 g ryžového pudingu
100 ml nízkotučného mlieka
50 ml krému
Dužina 1/2 vanilkového struku
1 štipku soli
Sladidlo, 1 lyžička citrónovej šťavy
100 g jahôd na kúsky
Citrónový balzam na ozdobu

Príprava: Varte mlieko so smotanou a štipkou soli. Primiešajte ryžu a vanilkovú dužinu, nechajte asi 20 minút na miernom plameni napučať, pravidelne miešajte. Dochutíme sladidlom a citrónovou šťavou. Poukladáme na tanier. Ozdobíme jahodami.


občerstvenie

Jahodový tvaroh, vitamínový rozprašovač (približne 135 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

100 g nízkotučného tvarohu zmiešajte so 100 g drvených jahôd, trochou vanilkovej dužiny a sladidla; do striekačky pridajte 70 ml multivitamínového džúsu s minerálnou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Recepty obsahujú celkom asi 1290 kilokalórií, 61 g bielkovín, 42 g tuku, 98 mg cholesterolu a 146 g spoplatnených sacharidov (12 BE/14,5 KE).