Francúzska zázračná diéta, ktorú propaguje Mireille Guiliano, francúzska strava, francúzska strava
Francúzska strava predstavuje zmenu životného štýlu a nie spôsob rýchleho chudnutia. Francúzsku diétu propaguje Mireille Guiliano, ktorá nás vo svojej knihe pozýva na čokoládu, víno, biely chlieb alebo syr.
Základný princíp v Francúzska zázračná diéta ale je to umiernenosť a sebaúcta, ktorá sa prejavuje aj elegantným stravovaním, krásnym obrúskom a príborom, nikdy nie v stoji, na úteku alebo v televízii. Nevstávajme od stola s plným žalúdkom a jesť pre chuť, nie pre pocit sýtosti!
Čo tak urobiť niekoľkodňový experiment, pri ktorom zjete iba to, čo vám skutočne chutí a ktoré vzbudí všetky vaše zmysly, aby ste si elegantne posedeli pri každom z troch jedál dňa a pochutnali si na každom jedle? Zamerajte sa na kvalitu jedla, vyberte si exkluzívne, rafinované suroviny, ktoré na tanieri nevyhnutne nezaberajú veľa miesta, ale sú vynikajúce. Jedzte pomaly a vidličku odložte, zatiaľ čo si pochutnávate na pochúťkach. Nejedzte, kým sa nebudete cítiť sýty. Pite veľa vody, aby ste zostali hydratovaní a vylúčili toxíny z tela. Robte čo najviac fyzickej aktivity, je to mierne, napríklad: prechádzky v parku alebo na pláži, lezenie po schodoch alebo jazda na bicykli. Ak prejdete testom niekoľko dní, tak prečo nezožiť do konca života ako vo Francúzsku?
V priebehu rokov sa francúzska zázračná diéta stala slávnou a v súčasnosti k nej ako k životnému štýlu pristupuje veľa žien po celom svete. Francúzske ženy nedržia diéty, ale nepriberajú. Francúzske ženy jedia pri každom jedle jedlá, ktoré obsahujú veľké množstvo tukov, sladkostí a červeného vína. Aké je potom tajomstvo stravy francúzskych žien, ktoré nepriberajú? Francúzske ženy jedia rafinované dobroty, ktoré tak príjemne vzrušujú zmysly, že necítia potrebu chrčať.
Podľa správy „USA Today“ majú Francúzi oveľa menej obezity ako Američania: 11% v porovnaní so 40%. Dôvod je jednoduchý: Francúzi majú zdravšiu stravu a pochutnávajú si na jedlách z tých najlepších surovín. Francúzska strava nás vyzýva, aby sme jedli, čo len chceme, ale elegantne, z rafinovaných surovín a v malom množstve. Dajme zbohom prísnym a rýchlym diétam na chudnutie, ktoré odmietajú sacharidy. Mireille Guiliano odporúča jedlá, ktoré obsahujú bielkoviny aj tuky, ako aj „obávané“ sacharidy. Dopriať si čas na jedlo a pochutnávať si na jedle nie je žiadna móda. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Endocrinology and Metabolism ukazuje, že tí, ktorí jedia pomalšie, si pochutnávajú na jedle, sú menej spokojní, čím zosilňujú reakciu svojho tela na jedlo.
To, ako to robia Francúzi, je také slabé?
Francúzske ženy nevynechávajú jedlo a pri chudnutí ich nenahrádzajú proteínovými kokteilmi. Francúzske ženy jedia tri alebo štyri jedlá vrátane dezertu a nápojového koša. Kľúčom k utajeniu je umiernenosť a potešenie z vkusu. Náznak: jedia „so sklonenými hlavami“ a nevstávajú od stola s pocitom viny alebo príliš plného. Väčšina Američanov zje o 10 až 30 percent viac, ako každý deň potrebuje. Jedzte veľa „tucta“ jedál, nie nevyhnutne rafinovaných. Mnoho cenných odborníkov na výživu vám môže poradiť, ako schudnúť pomocou prístupu zdravého rozumu k výžive, ale nie každý si môže dovoliť ísť na stretnutia odborníka na výživu, vstúpiť do klubu zdravia, do kúpeľov. Mireille Guiliano nám odporúča kúpiť si doma jogurtovač (jogurtovač) a po 40 rokoch pracovať každý deň s činkami na posilnenie svalov.
Francúzska strava je skôr životný štýl ako prísna strava, ktorú treba dodržiavať niekoľko dní. Guiliano nás varuje, že trvá naozaj asi tri mesiace, kým sa francúzska diéta prejaví.
Zrekapitulujme si pravidlá francúzskej stravy: používať čerstvé a veľmi kvalitné suroviny do jedla, jesť v malých dávkach, nedodržiavať obmedzujúce diéty, vážiť si seba elegantným vychutnávaním akéhokoľvek jedla, ochutnávať pochúťky.