Francúzsko zakazuje názvy mäsa pre vegetariánske výrobky - Watson
Mnoho ľudí sa v každodennom živote zaobíde bez mäsa. Mnoho z nich však stále nechce vylúčiť zo svojho jedálnička jedlá, ktoré bežne obsahujú mäso. Preto sú výrobky, ktoré nahrádzajú mäso, ako napríklad „sójový řízok“, obľúbené u spotrebiteľov.
Francúzske národné zhromaždenie teraz prijalo zákon o zákaze názvov mäsa pre vegetariánske výrobky v budúcnosti. Francúzsky parlament schválil návrh ešte predtým, ako Európska komisia preskúmala zákon v takzvanom „notifikačnom konaní“. Komisia musí v skutočnosti skontrolovať všetky technické predpisy skôr, ako ich môže prijať krajina EÚ. Toto pravidlo sa vzťahuje aj na francúzske právo o náhradách mäsa.
Pri návrhu sa francúzski poslanci zameriavajú predovšetkým na zabezpečenie toho, aby zákazníci neboli klamaní. Zákon by mal tiež regulovať percentuálny podiel rastlinných bielkovín, z ktorých už nie sú povolené názvy mäsa.
Európska vegetariánska únia (EVU) a jej francúzska členská organizácia navrhovaný zákon kritizujú.
Ako uvádza správa „Lebensmittelzeitung“, EVU nepovažuje zdôvodnenie za zrozumiteľné. „Patronuje sa obraz dôveryhodného spotrebiteľa, ktorý nedokáže rozlíšiť mäsový výrobok od rastlinného produktu, aj keď je zreteľne odlišný od názvu produktu.“, kritizuje EVU.
Kde sú dôkazy?
EVU by si okrem toho želala dôkaz, že zákazníci sú skutočne zavádzaní výrazmi ako „vegetariánsky řízok“. Pokiaľ ide o nemeckého suseda, organizácia vysvetľuje:
„Prieskum nemeckej spotrebiteľskej asociácie Spolkovej asociácie ukazuje, že iba štyri percentá zákazníkov nechtiac kupujú vegetariánsky produkt namiesto mäsového - a naopak“.
Vegetariánske a dokonca aj vegánske výrobky sa v Nemecku tešia čoraz väčšej popularite.
V tejto krajine je obal vegetariánskych alebo vegánskych výrobkov nahrádzajúcich mäso zvyčajne navrhnutý inak - a neumiestňuje sa priamo vedľa mäsových výrobkov v supermarkete.