Frankenlaib Kümmel - Objednajte si online už teraz - Bäckerei Dreschflegel Blog Archív
4,90 €/kg - Frankenlaib-Kümmel je rustikálny rodinný chlieb s rascou a pečie sa s prírodným kváskom. Vyznačuje sa štruktúrovanou kôrkou a mierne kyslou chuťou.
Popis produktu
Frankenlaib Caraway je rustikálny rodinný chlieb s rascou a pečie sa s prírodným kváskom. Vyznačuje sa štruktúrovanou kôrkou a mierne kyslou chuťou. Franský bochník sa pečie priamo na kamennej doske, čo mu dodáva veľmi zvláštnu chuť. Frankenloib patrí medzi klasiku chleba a vďaka vybraným ingredienciám ho udržuje veľmi dlho čerstvý. Frankenlaib máme v troch rôznych variáciách: Frankenlaib s rascou; Franken bochník s tekvicovými semienkami; Franken bochník so slnečnicovými semienkami. Optimálny základ stravovania.
Skladovanie: Pri izbovej teplote. Najlepšie sa uchováva čerstvé, ak sa skladuje v jednom kuse. Možno ich tiež zmraziť, nakrájať a rozmraziť v plátkoch pri izbovej teplote.
Čas použiteľnosti: 4 dni po obdržaní
Vyrobené z nasledujúcich surovín
Ražná múka typ 1370, voda, prírodné kysnuté cesto, kuchynská soľ, droždie, rasca
Označenie alergénov:
Alergénne zložky podľa smernice EÚ 2003/89 EG podľa zoznamu zložiek
S ohľadom na možnú krížovú kontamináciu počas výroby nemožno vylúčiť stopy nasledujúcich alergénov podľa smernice EÚ 2003/89 ES: obilniny obsahujúce lepok, vajcia, sója, mlieko, orechy (napr. Orechy), sezam, ako aj vlčí bôb a výrobky z nich vyrobené.
Upozorňujeme, že počas zložitého toku tovaru pri výrobe potravín (napr. Zber, preprava, skladovanie, výroba, balenie atď.) Nie je možné všeobecne vylúčiť možnosť krížovej kontaminácie a prevodu produktu. Nie je preto možné, aby sme zaručili úplnú absenciu ďalších možných alergénov.
| Informácie o výživovej hodnote | na 100 g | na porciu (100 g) |
| Kalorická hodnota | 732 kJ | 732 kJ |
| 175 kcal | 175 kcal | |
| bielkoviny | 4,9 g | 4,9 g |
| sacharidy | 36,2 g | 36,2 g |
| - z toho cukry | 3,5 g | 3,5 g |
| tučný | 0,8 g | 0,8 g |
| - z toho: nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Vlákno | 5,2 g | 5,2 g |
| sodík | 0,6 g | 0,6 g |
| Orientačné hodnoty pre odporúčaný denný príjem | |
| Kalórie | 2 000 g |
| cukor | 90 g |
| tučný | 70 g |
| - nasýtený tuk | 20 g |
| Vlákno | 25 g |
| soľ | 6 g |
Ďalšie informácie
cca 1 kg chleba (pol chleba), cca 2 kg chleba, cca 3 kg chleba