Franšíza propagujúca zdravé rýchle občerstvenie otvorila svoju druhú reštauráciu v Bukurešti

Po otvorení 45 reštaurácií v 29 mestách v krajine za posledných 6 rokov otvoril franšízový systém Dabo Doner, ktorý vlastní Dan Paștiu zo Sibiu, svoju druhú reštauráciu v hlavnom meste.

Prvá reštaurácia v Bukurešti bola slávnostne otvorená v júni v Piperi. Druhá, investícia za viac ako 150 000 eur, otvorila svoje brány 3. októbra v oblasti Apaca na ploche 180 metrov štvorcových. Za prvé 3 dni prevádzky reštaurácia predala viac ako 1 200 darcov kuracieho a hovädzieho mäsa, základných produktov reštaurácie založených na kvalitnom mäse, z vybraných zdrojov a čerstvých a teplých buchtách pripravených na mieste.

„Náš recept z Nemecka je založený na prírodných zložkách bez prísad a konzervačných látok. Používame iba čerstvé žemle, vyrobené na mieste. Rumuni si veľmi vážia výrobky, ktoré predávame, pretože sú zdravé a cenovo dostupné. Tento rok odhadujeme obrat 23 miliónov eur na celej sieti a v roku 2020 budeme pokračovať v rozširovaní, a to na národnej aj medzinárodnej úrovni. Len v Bukurešti plánujeme v budúcom roku otvoriť 10 pobočiek, “uviedol Dan Pastiu, zakladateľ franšízy Dabo Doner.

Chuť Rumunov na rýchle občerstvenie sa v posledných rokoch nezmenšila, a to napriek rastúcemu záujmu o vyvážený a aktívny životný štýl. Štúdie ukazujú, že 50% Rumunov konzumovalo jedlo „rýchlo“ aspoň raz za posledný mesiac a že najdôležitejšie kritériá, podľa ktorých si vyberajú svoje reštaurácie, sú: rozmanitosť ponuky, chuť a kvalita výrobkov, ako aj ľahký prístup, podľa výskumu uskutočneného Inštitútom kultúry v pohostinstve.

„Vynikajúca chuť produktov Dabo ma predurčila investovať na prvom mieste franšízového systému v Bukurešti. V Pipere je veľa kancelárií a výrobky, ktoré predávame, predstavujú rýchlu a chutnú alternatívu obeda, ktorú ocenia tí, ktorí pracujú alebo prechádzajú oblasťou. V najbližších mesiacoch mám v úmysle otvoriť ďalšie miesto v Bukurešti, a to aj v kancelárskych priestoroch, “uviedla Laurențiu Nicolae, majiteľka reštaurácie v Pipere.

Vďaka zrýchlenej expanzii na národnej úrovni dosiahol v roku 2017 obrat celého reťazca reštaurácií Dabo 7,8 milióna eur a v roku 2018 dosiahol 17 miliónov eur, čo je už hodnota prekonaná v prvom 9 mesiacov roku 2019.