Fruitarian Udržateľné zaobchádzanie so zvieratami a rastlinami

Fruitarians: Trvalo udržateľné zaobchádzanie so zvieratami a rastlinami

zaobchádzanie

Fruitarians: Introduction

  • Žijúci v Nemecku viac ako šesť miliónov vegetariánov a takmer milión vegánov. Zaobchádzanie s vedomou a udržateľnou stravou už určite nie je okrajovou otázkou.
  • Ale zatiaľ Vegáni a vegetariáni často stále v diskusiách s tradičných jedákov mäsa sú zapojení a chcete sa navzájom často učiť, takzvaní frutariáni idú o krok ďalej, v ktorom chcú okrem zvierat chrániť a zachovať život a celistvosť rastlín.
  • A významný predstaviteľ frutarianizmu bolo, aspoň na čas, nie menej ako Steve Jobs, dnes svetoznáma spoločnosť vďaka uskutočňovaniu ovocnej diéty „Apple“ pomohol získať jeho meno.

Fruitarians: Principy výživy

  • Frutariánska strava je o tom, aby sa výrobky dostali von Mäsu sa úplne vyhýbajte, na zníženie utrpenia zvierat. Zároveň platí, že Zaobchádzanie s potravinami z rastlín regulované jasnejšie.
  • Veľmi prísni frutariáni pravdepodobne jedia iba ovocie a zelenina, čo sa odtrhlo od stromu alebo rastliny. Ovocinár sa spravidla stará o to, aby sa rastlina nepoškodila.
  • Zelenina ako paprika, uhorka alebo cuketa sú preto povolené, pretože rastlina sa počas zberu nezničí. To isté platí pre Strukoviny ako hrach alebo fazuľa. Neexistuje všeobecná odpoveď na to, či frutariáni jedia obilie. Pretože sa však úroda uskutočňuje až po vysušení stoniek, pšenica a spol.
  • Orechy, semená a listy sú tiež prijaté bez váhania. Ovocníci sa však vyhýbajú zelenine, ako sú zemiaky, cibuľa alebo červená repa, pretože rastliny sú kvôli úrode poškodené.

Fruitaristi: aká strava je povolená?

Ľudia, ktorí dodržiavajú frutariánsku diétu, si sami zavádzajú prísne pravidlá. Povolené sú tieto jedlá:

  • Ovocie/ovocie (ktoré sa zberá z rastliny)
  • orechy
  • Zeleninové ovocie (paradajky, paprika, uhorky, tekvica, strukoviny)
  • Zrná (cestoviny, ryža, proso, chlieb atď.)
  • Semená
  • listy

Fruitarians: Je strava zdravá?

  • Ovocie a zelenina obsahujú veľa vitamínov, antioxidantov a minerálov. Tieto mikroživiny sú samozrejme mimoriadne zdravé a dôležité pre náš organizmus. Vegetariáni, vegáni a fruitariáni sú si veľmi dobre vedomí svojej stravy, a preto sú v priemere štíhlejší ako jedáci mäsa.
  • Pretože však fruitariáni sú v Výber a rozmanitosť potravín (najmä ovocia a zeleniny) relatívne obmedzený môžu mať aj nepriaznivé účinky. Môže teda aj jeden vysoký podiel fruktózy (Fruktóza) z ovocia zhoršuje metabolizmus a hormonálnu rovnováhu.
  • Môžete tiež Príznaky nedostatku pokiaľ ide o bielkoviny, minerály a niektoré vitamíny. Ak sa teda rozhodnete jesť frutariánsku stravu, mali by ste sa určite nechať pravidelne kontrolovať lekárom a v prípade potreby myslieť na doplnky výživy.

Fruitarians: Možné výživové nedostatky

  • Vitamín D: Pretože sa vitamín D nachádza predovšetkým v živočíšnej potrave, môžu mať ovocnári nedostatok. Vitamín D si telo produkuje aj samo prostredníctvom slnečného žiarenia, čo je však v Nemecku, najmä v zime, zriedkavé.
  • Vitamín B12: Vitamín B12 pochádza výlučne zo živočíšnych produktov. Vitamín B12 je dôležitý pre náš nervový systém.
  • Žehlička: Železo sa nachádza aj v rastlinách, ale je ťažšie sa vstrebávať ako v mäse. Únava môže byť dôsledkom nedostatku železa.
  • Vápnik: Vápnik sa tiež môže z rastlín absorbovať iba v menšom množstve ako zo živočíšnych produktov. Vápnik je dôležitý pre hustotu kostí a znižuje riziko osteoporózy.

Či už vyvážená strava alebo strava s vysokým obsahom bielkovín - zoznámime vás s mnohými formami výživy a tiež vám ukážeme, ako si môžete ľahko vytvoriť svoj vlastný plán výživy.

Ak sa chcete o svojom jedle porozprávať s inými ľuďmi, navštívte našu komunitu BRIGITTE.