Funkčné potraviny - zdravotné poradenstvo UGB
Funkčné jedlá Čo robí vláknina v jogurte?
Či už jogurt, ovocný džús alebo müsli - jedlo s Vlákno obohatením je všetka zlosť. Potravinársky priemysel si cení nestráviteľné zlúčeniny pre ich technologické výhody, spotrebitelia ich kupujú na posilnenie svojej črevnej flóry.
Funkčné potraviny Funkčné potraviny: zdravie zo supermarketu
Zdravie potravín majú okoreniť špeciálne baktérie v jogurte, antioxidanty v ovocných šťavách a bylinné prísady v mlieku. Existuje široká škála potravín, ale ich zdravotné prínosy sú niekedy otázne.
Funkčné jedlo Funkčné jedlo: zdravie zo supermarketu
Naše jedlo majú okoreniť špeciálne baktérie v jogurte, antioxidanty v ovocných šťavách a bylinné prísady v mlieku. Existuje široký výber - ale ich prínos pre zdravie je niekedy otázny.
Funkčná profylaxia jódom zastaraná? Nové čísla - staré odporúčania
Nenápadne ho nájdeme v chlebe, klobáse a polievke - od existencie jodidovanej soli malo čoraz menej Nemcov strumu. Ale pribúdajúce Jódovanie potravín predstavuje nové problémy.
Funkčné jedlá Čo sú to bobule açai?
Juhoamerické bobule sa čoraz viac objavujú vo wellness nápojoch a doplnkoch výživy. Jeho vysoký obsah bielkovín, tukov a antioxidantov je pozoruhodný.
Funkčné potraviny Ako hodnotí UGB doplnky výživy a na čo by mali spotrebitelia venovať pozornosť?
Potravinársky a farmaceutický priemysel ponúka množstvo výrobkov, ktoré naznačujú alebo sľubujú „viac zdravia“. Cieľom je vyrovnať skutočné a predpokladané medzery v zásobovaní určitými výživnými látkami (napr. Kyselinou listovou), mať pozitívny vplyv na zdravie a pohodu alebo dokonca predchádzať chorobám. Niekedy sa odstránia aj „nežiaduce“ látky, napríklad sa zníži obsah tuku v potravinách. Spotrebitelia sú konfrontovaní s úplne odlišnými skupinami výrobkov, ktoré je potrebné navzájom odlišovať. Najdôležitejšie sú funkčné potraviny, diétne jedlá a doplnky výživy.
Funkčné potraviny Odolný škrob - do módy prichádza vláknina
Rezistentný škrob sa v posledných rokoch dostal do centra pozornosti výskumu. Vedci tvrdia, že pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Potravinársky priemysel sa tiež zaujíma o nové vlákniny. Pretože rezistentný škrob je potenciálnou zložkou funkčných potravín.
Funkčné jedlá Wellness nápoje: Ziskové podnikanie
Wellness je čarovné slovo, ktoré sľubuje relaxáciu a rovnováhu v hektickom každodennom živote. Najpredávanejšia je minerálna voda obohatená o liečivé byliny, aloe vera, zelený čaj alebo vitamíny. Z „rip-off“ však majú úžitok iba výrobcovia nápojov, nie spotrebitelia.