Funkkolleg 20192020 Potešenie, zdravie, podnikanie

Potešenie, zdravie, podnikanie

20192020

Vitajte na stránkach Funkkolleg výživa

Potešenie - zdravie - podnikanie

Nízkosacharidové alebo celozrnné? Mangový smoothie alebo ovocná hruška? Superpotravina alebo bravčový rezeň? Pre takéto otázky vypuknú náboženské vojny. Pokiaľ ide o výživu, ide skutočne o veľa: naše zdravie, náš vzťah k prírode, to, ako sa správame k pôde, moriam a zvieratám, ochrana druhov a zmena podnebia.

Potešenie - zdravie - podnikanie: Od biológie po svetovú výživu až po vplyv potravinárskeho priemyslu - hr-iNFO Funkkolleg Nutrition sa v 23 epizódach dostane na dno vecí - zábavná, kritická a aktuálna s najnovšou vedou.

Hr-iNFO Funkkolleg vedecky podporuje profesor Gunter P. Eckert, Inštitút pre vedu o výžive, Univerzita Justusa Liebiga v Giessene.

  • Začiatok rozhlasového vysielania: sobota 2. novembra 2019 v hr-iNFO
  • Stručný prehľad všetkých 23 tém
  • Leták hr-iNFO Funkkolleg Nutrition (PDF)

Cieľom je Funkkolleg Nutrition

  • ktokoľvek, kto je
  • každý, kto sa téme intenzívne venuje a chce to mať certifikované certifikátom
  • Učitelia a pedagógovia, ktorí sa chcú zúčastniť osobitného školenia (certifikované školenie)
  • Stredoškoláci, ktorí chcú použiť časti Funkkolleg napríklad ako špeciálny učebný úspech alebo na prezentácie
  • Stážisti všetkých profesií, napríklad kuchári, asistenti stravovania, potravinoví technici
  • Študenti všetkých odborov (tiež ako súčasť samostatného štúdia Všeobecné)

Koncepcia Funkkolleg

V spolupráci s hesenským združením pre vzdelávanie dospelých, hesenským ministerstvom kultúry a Inštitútom pre vedu o výžive na Univerzite Justusa Liebiga v Giessene vyvinul hr-iNFO vzdelávací program pre pokročilých, ktorý obsahuje nasledujúce moduly:

  • rozhlasový seriál s 23 programami v hr-iNFO
  • Podcast a sťahovanie, ako aj rozsiahle ďalšie materiály
  • Doplnkové akcie od hr-iNFO, centier vzdelávania dospelých a iných poskytovateľov
  • certifikát ako doklad o úspešnej účasti na základe online skúšky (14. 2. 2020 - 17. 2. 2020) a osobnej skúšky (20. 6. 2020 a 27. 6. 2020) v regionálnych centrách vzdelávania dospelých - vyžaduje sa registrácia na vhs
  • certifikované pokročilé školenie pre učiteľov (akreditované hesenskou učiteľskou akadémiou - vyžaduje sa registrácia)
  • prehliadka školy hr-iNFO

Vedecká podpora a ďalšie materiály

Funkkolleg vedecky podporuje profesor Gunter P. Eckert, Inštitút pre vedu o výžive, Univerzita Justusa Liebiga v Giessene. Prof. Eckert a jeho predseda (predseda pre výživu v prevencii a terapii) vytvárajú ďalšie materiály pre jednotlivé vysielania Funkkollegu.

Túto ponuku podporuje hesenské ministerstvo kultúry.