Gem; sebr; Ahoj, varíme a pijeme fórum o receptoch na varenie

pijeme

Člen od 29.11.2002
851 príspevkov (ø0,13/deň)

Vážení CKlers, ďalšia otázka odo mňa.

Naozaj sa chcem zbaviť svojich okamžitých zásob. Tieto recepty na polievkové kuracie a hovädzie kosti sú naozaj dobré, ale potrebujem aj vegetariánsku alternatívu. Ako teda uvariť vegetariánsky vývar na zmrazenie. (Čo chcem neskôr použiť na varenie a tiež na pitie.)
Myslel som, že si na olivovom oleji podusím cibuľu, potom ju polejem vodou a samozrejme pridám nasekanú polievkovú zeleninu a soľ. Takto rozmýšľam? Aký je pomer zeleniny a vody a ako dlho ich musí variť? Zabudol som niečo? Iste, Piement a bobkové listy môžu stále vojsť. Ale vývar by mal byť všestranný. Čiže na zemiakovú polievku aj na praženicu na zeleninu. Pýtam sa priveľa?

Člen od 29.11.2002
3 044 príspevkov (ø 0,46/deň)

predpovedané: nie som vegetarián.
Možno. ale stále viem, čo tým myslíš.

Člen od 29.11.2002
851 príspevkov (ø0,13/deň)