Generácia Bamba židovského generála
Veľa olivového oleja, veľa šalátu a vynikajúci hummus - izraelská kuchyňa je všeobecne považovaná za jednu z najzdravších na svete. A predsa: Izraelčania sú čoraz viac náchylní na obezitu. Najmä deti a dospievajúci vážia podstatne viac kíl ako ich rovesníci v Európe alebo inde.
Prinajmenšom to potvrdzujú súčasné čísla Komisie pre skončenie detskej obezity Komisie pre zdravie sveta, ktoré boli nedávno predstavené verejnosti. Podľa toho má nadváhu 28,8 percenta všetkých Izraelčanov mladších ako 18 rokov. Ale to nie je jediná zlá správa: ak bude trend pokračovať a neurobíme nič pre to, aby sa zmenili ich stravovacie návyky a viac sa hýbali, bude to v priebehu nasledujúcich ôsmich rokov podstatne viac, konkrétne až 50 percent, podľa redaktorov štúdium.
obezita Podľa toho bude mať asi 780 000 mladých Izraelčanov index telesnej hmotnosti (BMI) vyšší ako 25, čo sa považuje za normu smerom nahor. To je medzi 18,5 a 25. Z BMI 30 ľudí dokonca hovorí o obezite, po nemecky: obezita. V súčasnosti je postihnutých asi 12,6 percenta všetkých detí a mladých ľudí v Izraeli. Pre porovnanie: iba v Spojených štátoch je podiel mierne vyšší na 12,9 percenta; v Európe je však priemer 7,4 percenta. Niet divu, že vzhľadom na tieto čísla mnohí odborníci bijú na poplach a volajú po ďalších iniciatívach v boji proti librám.
„Hovoríme o tom, čo je v súčasnosti pravdepodobne najväčší zdravotný problém v západnom svete,“ hodnotí Gal Dubnov-Raz. „Je to tikajúca časovaná bomba, ktorá už má množstvo zdravotných dôsledkov,“ uviedol riaditeľ Športovej kliniky v zdravotníckom stredisku Šeba v Tel Haschomeri neďaleko Tel Avivu. „Je zrejmé, že s tým stále robíme príliš málo.“
Výsledky nie sú nijako prekvapujúce. Už v roku 2012 izraelská zdravotná poisťovňa Clalit poukázala na to, že každý jedenásť izraelských mladých ľudí trpí obezitou. Bolo vyšetrených 230 000 mladých ľudí vo veku od 13 do 17 rokov. Je pozoruhodné, že tínedžeri sú častejšie postihnutí na úrovni 10,7 percenta. V prípade tínedžeriek je to však iba 7,1 percenta.
Sklon Taktiež zohráva úlohu sociálno-ekonomické pozadie: Tí, ktorí pochádzajú z ekonomicky slabšieho prostredia, majú vyššiu pravdepodobnosť nadváhy. „Jedným z hlavných záverov výsledkov štúdie by malo byť, že musíme vyvinúť programy presne šité na mieru tejto skupine,“ vysvetľuje Ran Balicer, riaditeľ vlastného výskumného ústavu Clalit.
Podľa medzinárodného porovnania existuje veľa dôvodov pre znepokojivo vysoký počet v Izraeli. Arašidové lupienky Bamba sa veľmi úspešne uvádzali na trh ako údajne zdravé občerstvenie, zvlášť pre deti. Stačí jediný pohľad na obal, aby ste vedeli, že vás len zbavia tuku: 544 kalórií na 100 gramov - ostatné potraviny musia najskôr dosiahnuť túto hodnotu. Izraelské deti sú navyše majstrami sveta v konzumácii Coca-Coly a iných sladkých nápojov. 41 percent všetkých dievčat a 45 percent všetkých chlapcov konzumuje nealkoholický nápoj najmenej raz denne. Dokonca aj v USA to robí iba 30 percent dievčat a 32 percent chlapcov. Maximálne majú arabsko-izraelské deti ešte vyššiu spotrebu 51 percent.
„Deti dnes konzumujú podstatne viac kalórií, ako skonzumujú,“ vysvetľuje lekár Dubnov-Raz. Existujú aj konkrétne izraelské dôvody: Na jednej strane sa telesná výchova na mnohých školách stala obeťou červeného pera. „V iných krajinách je to bežné niekoľkokrát týždenne, ale v Izraeli to býva iba raz - ak vôbec.“ Na druhej strane väčšina rodičov už nenecháva svojich potomkov hrať sa vonku, skôr ich dcéra alebo syn jazdia v aute každý meter, kým zostarnú. cez oblasť. Týmto spôsobom sa zvyšuje nedostatok pohybu.
Dubnov-Raz preto vidí izraelskú spoločnosť pred mnohými výzvami. „Z detí s nadváhou sa zvyčajne stanú aj dospelí s nadváhou.“ Podľa toho sú náchylné na choroby už od malička. Z dlhodobého hľadiska to znamená vysoké náklady na zdravotný systém, ale vývoj má v konečnom dôsledku negatívny vplyv aj na hrubý národný produkt. „A ak budú povolaní na vojenskú službu vo veku 18 rokov, armáda sa môže s problémom vyrovnať, pretože stále viac a viac jednoducho nie je vhodných,“ hovorí Dubnov-Raz.
Lekár vidí potenciálne riešenia predovšetkým vo vzdelávaní a v škole. Odporúča sa v každom prípade vyhýbať slovu „diéta“ a radšej dbať na zdravé jedlá a viac pohybu. Kilogramy sa zvyčajne po diéte rýchlo vrátia. „Potom existuje aj frustrácia z neúspechu, ktorá nezriedka vedie dokonca k depresii.“.