Generál Bev; lkern; usmernenie - ENO Potravinová navigácia
Po prvé, výber potravín, obilných výrobkov, pričom hrúbka
Ľudská strava je rozmanitá. Rôzne potraviny obsahujú živiny, ktoré nie sú rovnaké, každá potravina poskytuje najmenej jednu živinu. Vyvážená strava musí byť zložená z rôznych potravín, aby vyhovovalo potrebám tela rôznych výživových látok, aby sa dosiahla primeraná výživa a účely podpory zdravia.
Zrná sú hlavnou súčasťou tradičnej čínskej stravy a telo je hlavným zdrojom energie. Zrná vrátane ryže, múky, obilnín, hlavne poskytujú sacharidy, bielkoviny, vlákninu a vitamíny skupiny B. Držte sa obilnej stravy, aby sme zachovali našu dobrú tradíciu, vysokoenergetické, tučné a nízkosacharidové diéty by mali mať nevýhody. Ľudia by mali mať denné množstvo prijatej potravy z obilnín, priemerný denný príjem dospelých 250 g
400g vhodné. Dávajte pozor aj na tuk, často jedzte viac celých zŕn a celých zŕn. Ryža, pšenica, nemlieť príliš najemno, aby neobsahovala stratu vitamínov, minerálov a vlákniny.
Po druhé, jedzte viac zeleniny, ovocia a hľúz
Čerstvé ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy človeka a dôležitou vlastnosťou našej tradičnej stravy. Dôležitým zdrojom je ovocie a zelenina, nízka spotreba energie, vitamíny, minerály, vláknina a fytochemikálie. Zemiaky majú vysoký obsah škrobu, vlákniny, vitamínov a minerálov. Dôležitú úlohu má strava bohatá na zeleninu, ovocie a zemiaky na udržanie zdravia a udržanie normálnej činnosti čriev, zlepšenie imunity, zníženie rizika obezity, cukrovky, vysokého krvného tlaku a ďalších rizík chronických chorôb. Odporúčania dospelých jesť zeleninu 300g
400g, a určite zvýšte príjem zemiakov.
Po tretie, denná trieda kŕmenia, sója alebo výrobky z nich
Kompletné mliečne živiny, vhodný pomer zloženia, dobre stráviteľné a vstrebateľné. Okrem vysoko kvalitného mlieka, ktoré je bohaté na bielkoviny a vitamíny, je vápnik vyšší a tiež jeho použitie je vynikajúcim zdrojom vápnika. Všetky vekové skupiny vhodné na pitie mlieka pre zdravie kostí, odporúčame piť mlieko v priemere 300 ml denne. Množstvo konzumovaného mlieka alebo tendencia k zvýšenej hladine cholesterolu a obezite by mali brať do úvahy nízkotučné odtučnené mlieko.
Sója je bohatá na vysoko kvalitné bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu a obsahuje fosfolipidy, oligosacharidy a izoflavóny, fytosteroly a ďalšie fytochemikálie. Ak je vhodné jesť viac sóje a jej produktov, odporúča sa denný príjem 30 g
50 g alebo ekvivalentné množstvo sójových výrobkov.
Po štvrté, jedzte správne množstvo rýb, hydiny, vajec a chudého mäsa
Ryby, hydina, vajcia a chudé mäso patria k živočíšnym potravinám, sú to bielkoviny ľudskej kvality, tuky, vitamíny rozpustné v tukoch, vitamíny B a minerály sú dobrým zdrojom potravy, sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Chudé mäso a využitie vysokého obsahu železa je dobré. Obsah rybieho tuku je všeobecne nízky a obsahuje viac polynenasýtených mastných kyselín; Obsah hydinového tuku je nízky, nemá vysoký obsah nasýtených tukov, vajcia bohaté na vysoko kvalitné bielkoviny, výživa je pomerne úplná a je veľmi ekonomickým zdrojom vysoko kvalitných bielkovín.
U niektorých obyvateľov miest je prítomná spotreba živočíšnych potravín viac, najmä nadmerné požitie bravčového mäsa. Na zníženie príjmu by malo byť vhodné jesť viac rýb, hydiny, bravčového mäsa. Značná časť obyvateľov miest a vidieka konzumuje väčšinu priemerného množstva živočíšnych potravín, ktoré nestačia, musíme sa tiež zvýšiť. Živočíšne jedlá zvyčajne obsahujú určité množstvo nasýtených tukov a cholesterolu; nadmerná konzumácia môže zvýšiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.
Päť, zníženie množstva oleja, soli a konzumácia ľahkých jedál
Tuk je dôležitým zdrojom energie pre telo a poskytuje esenciálne mastné kyseliny, prispieva k tráveniu a vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch, nadmerný príjem tukov je však spôsobený obezitou, vysokým cholesterolom, artériosklerózou a ďalšími rizikovými faktormi pre chronické ochorenia na celom svete. Nadmerná konzumácia soli v strave a výskyt hypertenzie spolu úzko súvisia. Nadmerná spotreba kuchynského oleja a soli obyvateľmi miest a vidieka je problémom výživy. Za týmto účelom odporúčame, aby si naši obyvatelia zvykli na ľahkú stravu s nízkym obsahom soli, aby táto strava nebola príliš mastná, slaná, aby sa neprejedala živočíšnymi jedlami a vyprážanými, údenými a nakladanými jedlami.
Šesť, ale množstvo jedla, denný pohyb, zdravá váha
Príjem potravy a pohyb na udržanie zdravej hmotnosti sú dva dôležité faktory, potraviny dodávajú telu energiu, pohyb je spotreba energie. Naopak, pri nedostatočnom príjme potravy to môže byť nedostatok energie spôsobený nízkou telesnou hmotnosťou alebo úbytkom hmotnosti; Pri prejedaní a sedavom životnom štýle bude prebytočná energia vo forme hromadenia tuku v tele dole, priberanie na váhe, čo povedie k nadváhe alebo obezite. Za normálnych fyziologických podmienok dokáže účinne kontrolovať chuť do jedla, príjem potravy, ale niektorí ľudia nie sú citliví na reguláciu chuti do jedla, chuť k príjmu potravy častejšie, ako je potrebné. Ale množstvo jedla, ktoré zjedia pár súst, znamená, že každé jedlo Kazunari nejedzte plné. So zmenami životného štýlu sa znižuje fyzická aktivita, súčasný nedostatok fyzickej aktivity väčšiny dospelých alebo nedostatok fyzickej aktivity, sedavý životný štýl by sa mal meniť, každý deň si treba rozvíjať návyk na cvičenie, každý deň niečo robiť, energetická aktivita.
Sedem, k rozumnému rozdeleniu jedál by malo byť vhodné občerstvenie
Vykonajte primerané preventívne opatrenia a konzumujte pravidelne tri jedlá denne. Raňajky poskytujú energiu pre 25% z celkovej spotreby energie. Den by mal byť vyvážený na 30%, obed by mal byť 30% až 40%, večera 30% až 40%, v závislosti od aktivity, intenzity práce a životného štýlu, aby bolo možné vykonať správne úpravy. Za normálnych okolností raňajky od 6:30 do 8:30, opatrenia na obed, 11:30 až 13:30, obed od 18:00 do 20:00 na večeru. Každý deň raňajkujte a dbajte na správnu výživu, konzumujte dobrý obed, večeru s mierou. Nejedzte príliš veľa, nejedzte čo najviac, aby ste sa delili o jedlo so svojimi rodinami a vytvorili príjemnú atmosféru jedálne. Občerstvenie, ako napríklad jedlo mimo doplnku výživy, je rozumný výber, ale energia občerstvenia by sa mala absorbovať s príjmom energie po celý deň.
Osem, primerané množstvo pitnej vody denne, primeraný výber nápojov
Voda je dôležitou súčasťou jedla, nevyhnutným materiálom pre celý život, v ktorom hrajú dôležitú úlohu životné udalosti. Zdroje pitnej vody v tele, potravy, vody a vodného metabolizmu in vivo. Voda vylučovaná hlavne obličkami vo forme vylučovania moču, po ktorom nasledujú pľúca, cez pokožku a výkaly. V tele sú voda a výfukové plyny z vody takmer rovnaké, v dynamickej rovnováhe. Nedostatočná alebo nadmerná konzumácia alkoholu spôsobí poškodenie zdravia človeka. Pitie vody by malo byť niekoľkokrát, aby ste prevzali iniciatívu, necítite opäť smäd, aby ste sa napili vody. Voda - najlepšia voľba prevarená voda.
Rozmanité nápoje si vyžadujú rozumný výber, nápoje ako mlieko a nápoje z čistých ovocných štiav obsahujú určité množstvo výživných látok a prospešných zložiek potravy, ako doplnok výživy je možné použiť miernu konzumáciu alkoholu. Niektoré nápoje dodávajú určité množstvo minerálov a vitamínov, ktoré sú vhodné na horúce dni, outdoorové aktivity a šport po pití. Niektoré iba sladké nápoje a ich vône a príchute nie sú nutričné hodnoty vysoké. Niektorí ľudia, najmä deti a tínedžeri, ktorí pijú namiesto vody veľa sladkých nápojov, sú nezdravým zvykom, malo by sa to napraviť.
Deväť, ako sa dá obmedziť alkohol
Počas prázdnin, pri šťastných a spoločenských príležitostiach, ľudia pijú zvyk. Vysoký obsah energie vo víne je biele víno v podstate čistou energetickou potravinou bez akýchkoľvek ďalších živín. Nadmerná konzumácia alkoholu spôsobuje stratu chuti do jedla, znížený príjem potravy, takže rôzne výživové nedostatky, akútny a chronický alkoholizmus, alkoholické tukové ochorenie pečene môžu tiež spôsobiť ťažkú alkoholickú cirhózu. Nadmerná konzumácia alkoholu tiež zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, mŕtvice a ďalších chorôb, môže viesť k nehodám a zvýšenému násiliu, škodí osobnému zdraviu a sociálnej stabilite a alkoholizmus by sa mal zakázať. Pitná voda tiež zvyšuje riziko určitých druhov rakoviny. Ak je to možné, pite alkoholické víno v rámci príslušných limitov a kontrolujte nasledujúce odporúčané dospelí muži, ktorí pijú alkohol najviac 25 g denne, dospelé ženy pijú alkohol denne najviac 15 g alkoholu. Tehotné ženy, deti a dospievajúci by sa mali vyhýbať alkoholu.
Desať, jedzte čerstvé a zdravé jedlo
Ak ich umiestnite príliš dlho, môže to spôsobiť zhoršenie kvality potravy, čo môže spôsobiť produkciu toxických a škodlivých látok v ľudskom tele. Potraviny môžu navyše obsahovať alebo zmiešať s rôznymi škodlivými faktormi, ako sú patogénne mikroorganizmy, parazity a toxické chemikálie atď. Jesť čerstvé a zdravé jedlo je zabrániť otrave potravinami, čo je základné opatrenie na dosiahnutie potravinovej bezpečnosti. Správnym výberom potravy je zaistiť, že budete jesť čerstvú zdravú prvú prekážku. Údené jedlá a niektoré potraviny môžu obsahovať benzopyrén, pridať farbu alebo dusitany a ďalšie škodlivé prísady, tiež by nemali jesť. Skladovať sa dá primerane čerstvé jedlo, aby sa zabránilo kontaminácii. Zahriatie na vysoké teploty zabije väčšinu mikroorganizmov v potravinách, aby sa predĺžila doba skladovania; Chladiace teploty platia 4 ℃
8 ℃, je len na krátkodobé skladovanie, zatiaľ čo zmrazené teploty dosahujú iba -12 ℃
-23 ℃, môže udržiavať čerstvé potraviny vhodné na dlhodobé skladovanie. Proces varenia spočíva v zaistení toho, že hygiena a bezpečnosť potravín sú dôležitou súčasťou. Je potrebné dbať na správnu osobnú hygienu a udržiavať prostredie na spracovanie potravín a príbory čisté, aby ste predišli krížovej kontaminácii potravín pri varení. Jedzte a nakladajte trochu soli, vyhýbajte sa prostrediam s vysokou teplotou. Existujú niektoré, živočíšne alebo zeleninové jedlá obsahujú prírodné jedy. Aby ste sa vyhli konzumácii otrávených, musíte sa naučiť tieto potraviny spoznávať, iné potraviny by mali poznať rôzne špecifické metódy na odstránenie toxínov.