Generálne riaditeľstvo FAO Krajiny v regióne musia vyvinúť príslušné reformné politiky

regióne

nedávno

Vitalie Iațișin na akadémii AgTech: Digitálnu revolúciu v poľnohospodárstve dosiahne iba mladá generácia

Chovatelia dobytka, oviec a kôz dostanú peniaze za zviera. Aké sumy sú poskytované

Návrh nariadenia „Register pôd Moldavskej republiky“ bol schválený

Field Field MOVCA: Adaptácia poľnohospodárskych postupov na zmenu podnebia pomocou zeleného hnoja

Generálny riaditeľ Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO) Graziano da Silva napísal komentár pri príležitosti 30. regionálnej konferencie FAO pre Európu, ktorá sa uskutoční budúci týždeň v tureckej Antalyi. Článok pojednáva o otázkach výživy v Európe, na Balkáne, na Kaukaze a v strednej Ázii. Agrobiznes naďalej uverejňuje článok, ktorý podpísal Graziano da Silva.

„Po pozoruhodnom úspechu pri znižovaní hladu musí Európa teraz čeliť výzve zabezpečiť, aby potraviny ponúkali viac ako prežitie, zdravý život. Ako šéf globálnej organizácie zameranej proti hladu nie je pre mňa nič uspokojivejšie, ako vidieť, ako sa v dôležitom regióne sveta darí zabezpečovať potravinovú bezpečnosť pre svojich obyvateľov.

S 53 členskými štátmi a jednou členskou organizáciou je Európa a Stredná Ázia najväčším regiónom FAO, ktorý pokrýva viac ako 13 časových pásiem od Atlantiku po Tichý oceán. Naše údaje ukazujú, že takmer v každej krajine sa tomuto regiónu podarilo znížiť potravinovú neistotu na menej ako 5 percent populácie. Počet ľudí trpiacich hladom klesol v regióne od roku 1990 najmenej o 40 percent. Príbeh sa tu bohužiaľ nekončí.

Podvýživa - na rozdiel od podvýživy (kalorická nedostatočnosť) - je v súčasnosti problémom v celom regióne. Má niekoľko foriem: nedostatok mikroživín, spomalený rast, výrazný úbytok hmotnosti, nadváha a obezita. Väčšina krajín v regióne má v skutočnosti alarmujúcu mieru obezity - viac ako 20 percent dospelých. Podvýživa spôsobuje zdravotné, sociálne a ekonomické náklady, ktoré si nemôže dovoliť žiadna spoločnosť.

Prečo sa to deje? Pretože akonáhle sa krajiny začnú venovať dlhotrvajúcemu problému hladu, globalizácia, zmena výživy a ďalšie zmeny negatívne ovplyvnia stravovacie návyky a životný štýl ľudí. Hospodárske a sociálne zmeny - vrátane vyšších príjmov v krajinách s nízkym príjmom a stredným príjmom, ako aj dostupnosti ultra spracovaných potravín za relatívne nízke ceny - vedú k zmenám v konzumných návykoch, ktoré vedú k nárastu obezity. Situáciu ešte zhoršili ďalšie zmeny životného štýlu, napríklad znížená fyzická aktivita.

Zaistenie prístupu k primeranej, výživnej a bezpečnej strave pre rastúcu populáciu je jednou z najväčších výziev našej doby. Problém sa zhoršuje, keď sa zintenzívňuje konkurencia o obmedzené prírodné zdroje a pociťujú sa dlhodobé nepriaznivé reakcie na zmenu podnebia.

Súčasnou výzvou pre Európu a Strednú Áziu je prejsť čo najrýchlejšie cez toto nezdravé medzistupeň smerom k rozmanitým, výživným, bezpečným a udržateľným stravovacím návykom a stravovacím návykom.

Na druhej medzinárodnej konferencii o výžive v novembri 2014, keď zúčastnené krajiny prijali Rímsku deklaráciu o potravinách a rámec opatrení na odstránenie všetkých foriem podvýživy, sme podnikli rázny krok správnym smerom. Krajiny sa zaviazali zlepšovať udržateľné potravinové systémy rozvíjaním koherentných politík od výroby po spotrebu vo všetkých príslušných odvetviach s cieľom zabezpečiť celoročný prístup k potravinám, ktoré vyhovujú potrebám výživy, ako aj podporovať bezpečnú, rozmanitú a vyváženú stravu. zdravie.

Krajiny, ktoré uspejú, budú musieť vyvinúť príslušné politiky zamerané na reformu potravinového systému, zníženie potravinového odpadu a odpadu, uľahčenie rozhodovania spotrebiteľov, výber prístupu k výžive obyvateľstva a zabezpečenie správne označovanie potravín, podpora pestovania poľnohospodárskych výrobkov, ako sú strukoviny, rozvoj malého miestneho poľnohospodárstva a uľahčenie prístupu poľnohospodárov na trhy.

Budúci týždeň sa krajiny Európy a Strednej Ázie budú venovať nezdravej strave a ďalším potravinovým a poľnohospodárskym problémom, keď sa stretnú v tureckej Antalyi na 30. regionálnej konferencii FAO pre Európu. Ministri, ďalší delegáti, ako aj zástupcovia občianskej spoločnosti a súkromného sektoru budú rokovať o otázkach aj riešeniach, ktoré stanovia priority práce FAO v celom regióne na ďalšie dva roky.

Spoločnosti v Európe a Strednej Ázii dnes majú možnosť zvoliť si zdravú budúcnosť a FAO je pripravená ich pri tejto voľbe podporiť. Jose Graziano da Silva je generálny riaditeľ Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO). “