Geneticky modifikovaný zemiak, povolený v USA
Geneticky modifikované zemiakové plodiny „vyrobené“ americkou skupinou Simplot, hlavným dodávateľom spoločnosti McDonald's, boli podľa huffingtonpost.com autorizované americkými orgánmi.
Toto povolenie prvého geneticky modifikovaného zemiaka, ktorý sa nachádza na štítku, by mohlo pripraviť pôdu pre rýchly predaj, pretože spoločnosť Simplot je hlavným dodávateľom mrazených zemiakov spoločnosti McDonald’s.
Spoločnosť Simplot, ktorá upravila DNA zemiakov, tvrdí, že geneticky modifikovaný zemiak Innate má niekoľko výhod vrátane vylúčenia akrylamidu, látky, o ktorej sa vie, že je vysoko karcinogénna. A druhou výhodou by bolo, že nová DNA zabráni alterácii zemiakov, “píše lemonde.fr.
Američania však zažívajú nejednoznačné pocity týkajúce sa geneticky modifikovaných organizmov. V júli 2013 prieskum verejnej mienky New York Times naznačil, že tri štvrtiny opýtaných vyjadrilo znepokojenie nad prítomnosťou GMO v ich jedálničku.
Amflora, prvý geneticky modifikovaný zemiak, pestovaný v EÚ
Spoločnosť Amflora, ktorá je svetovým chemicky geneticky modifikovaným zemiakom číslo 1, bola nemeckej skupine BASF v roku 2012 zakázaná v EÚ tribunálom Európskej únie, ktorý zrušil rozhodnutie Európskej komisie (ES) povoliť jeho pestovanie v marci 2010.
Amflora bola jednou z dvoch geneticky modifikovaných plodín povolených v EÚ spolu s kukuricou MON810, ktorú vytvorila skupina Monsanto. Zemiak Amflora bol vyrobený s cieľom produkovať viac škrobu vo forme amylopektínu, látky, ktorú je možné priemyselne spracovať na výrobu textilu, papiera a betónu a v súčasnosti sa pestuje v USA.
Američania menia svoje stravovacie návyky
Stále viac Američanov si uvedomuje súvislosť medzi rýchlym občerstvením, sýtenými nápojmi a obezitou, cukrovkou alebo inými výživovými chorobami a podľa Corporate Accountability International začínajú uprednostňovať šaláty alebo domáce jedlá výmenou za vysokokalorické jedlá. .to.
Tržby spoločnosti McDonald's v Spojených štátoch klesli v poslednom štvrťroku 2013 o 3,3% a sýtené nápoje dosiahli rovnakú úroveň ako v roku 1995. Američan v roku 1998 skonzumoval v priemere 193 litrov nápojov. oxidu uhličitého, jeho spotreba podľa amerického dátového centra Beverage Digest klesla v roku 2013 na zhruba 166.
„Američania začali uprednostňovať domáce jedlá alebo šaláty pred rýchlym občerstvením. Ako odborník na výživu by som si nikdy nemyslel, že sa šalát v tejto krajine vráti do módy, “uviedol odborník na výživu Keith-Thomas Ayoob z Albert Einstein College of Medicine v New Yorku.
V decembri 2011 prinútilo kalifornské mesto San Francisco reťazce rýchleho občerstvenia, aby zvýšili podiel ovocia a ponúkali do detského jedálnička menej sladkých nápojov, a výsledky sa začali prejavovať.