Génová diéta Gény môžu určovať chudnutie
Takzvané génové diéty sú čoraz populárnejšie. Ako jednotlivé programy na chudnutie fungujú - a čo skutočne prinášajú.
„Diéty mi nepomáhajú, zdedil som svoju tendenciu vážiť viac!“ Ako často sme vetu počuli - alebo sme ju dokonca vyslovili sami. Podľa štúdií je 30 až 50 percent nadváhy skutočne dedičných. Gény, našťastie, neovplyvňujú iba to, či dedíme mamine sedlové brašne a dlhé otcove nohy, ale môžu nám pomôcť aj pri chudnutí. Aspoň to sľubujú špecializované spoločnosti, takzvané génové diéty alebo ponúkať genetické metabolické analýzy. Pomocou analýzy DNA sa účastník dozvie, ktoré makroživiny (sacharidy, tuky, bielkoviny), ktoré dokáže najlepšie metabolizovať. Tí, ktorí sa držia génovej stravy, by mali zhodiť kilá.
Génová diéta - štíhla zaručená?
Jedným z testov, ktorý pri chudnutí zohľadňuje výživové aj športové zložky, je „Meta Check Fitness“. Ponúka ho čoraz viac fitnes štúdií v Nemecku. Napríklad v štúdiách „Elements“ (elements.com) to stojí okolo 270 eur pre členov a hostí a okolo 300 až 350 eur pre ostatných poskytovateľov. V rozhovore s odborníkom na výživu sa pýtajú na stravovacie a športové návyky, ako aj na akékoľvek zdravotné problémy a je stanovený cieľ chudnutia. Potom sa použije tampón na rozmazanie sliznice ústnej dutiny a odoslanie do laboratória. Výsledok je k dispozícii asi po dvoch až štyroch týždňoch. Na základe týchto údajov potom dostanete jednotlivé tipy na optimálnu výživu a cvičebný program - podľa toho, aký ste typ. Napríklad, ak ste „alfa typ“, môžete dobre metabolizovať potraviny bohaté na bielkoviny. Ak chcete schudnúť, mali by ste obmedziť stravu bohatú na sacharidy a tuky. Ak niekto patrí pri cvičení k vytrvalostným typom, spotreba kalórií je najvyššia pri joggingu alebo plávaní.
V rámci programu „Meta Check Fitness“ sa analyzuje sedem metabolických génov. Z toho nemožno odvodiť tvrdenia o chorobách. Laboratórium napriek tomu vykonáva genetický test anonymne a potom zničí všetky vzorky - koniec koncov, výsledok zostáva v platnosti po celý život. Postup testu je vhodný pre každého, neexistujú žiadne vekové obmedzenia.
Aká efektívna je génová diéta?
Ale ako génová diéta je v porovnaní efektívna do iných programov na chudnutie? Podľa štúdie Stanfordskej univerzity schudli účastníci s geneticky upravenou stravou viac ako dvakrát tak úspešne ako porovnávaná skupina so všeobecným stravovacím odporúčaním. Ale to je čistá štatistika. Dodnes neexistujú silné vedecké dôkazy o tom, že by niektorá konkrétna strava fungovala lepšie ako iná.
To potvrdzuje aj prof. Dr. med. Andreas Pfeiffer z Nemeckého inštitútu pre výživu ľudí Potsdam-Rehbrücke. Podľa jeho skúseností však ľudia tomu veria špeciálne upravená génová diéta robiť, často viac k programu, a preto sa ho držať svedomitejšie.
4 druhy výživy v programe „Meta Check Fitness“
Tento typ veľmi dobre spracováva bielkoviny (napr. V rybách), tuky a sacharidy horšie, rýchlejšie a silnejšie sa ukladajú vo forme telesného tuku.
Okrem bielkovín tento typ dobre spracováva aj tuky (napr. V olejoch). Mal by držať diétu s nízkym obsahom sacharidov, aby schudol.
Sacharidy (napr. V cestovinách) sa týmto typom metabolizujú veľmi dobre, ale tuky a bielkoviny už menej - preto by sa mali znižovať.
Sacharidy a tuky (napr. V avokáde) sa u tohto typu nenachádzajú tak rýchlo - na rozdiel od bielkovín
2 športové typy podľa testu
Opakovanie rovnakých pohybov má za následok zvýšenú spotrebu kalórií. Ľudia v tejto kategórii by mali schudnúť, plávať, veslovať atď. 2-3 krát týždenne po dobu 45 až 60 minút, aby schudli.
Typy rýchlosti spaľujú viac kalórií silou počas tréningu Foto: Fotolia
Zástupcovia tohto rodu spaľujú počas tréningu viac kalórií silou a rýchlosťou. Športy ako: B. Crossfit, silový tréning, šprint, futbal alebo tenis.