Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten - Je čas na jablkový festival vína - Stöffche v sile 10!
Sladké alebo kyslé, s colou alebo čisté? Existuje veľa spôsobov, ako konzumovať jablčný mušt, a áno, chute sa veľmi líšia. Od 8. do 17. augusta sa na Roßmarkt uskutoční už štvrtýkrát po sebe slávny a neslávne slávny jablkový mušt. Frankfurtský národný nápoj sa oslavuje desať dní.
Či už Schoppe, Äppler, Stöffche alebo Ebbelwoi - názvy pre zlatú kvapku sú rovnako rozmanité ako varianty jej prípravy a ochutnávky. Aj lisované jablkové víno je vo Frankfurte tradíciou. Pre fajnšmekrov sa preto podáva iba čisto alebo možno trochu kyslo. Ani Stöffche sa však nemôže vyhnúť možnostiam modernizácie a často sa označuje za spojenie medzi prežívanou tradíciou a experimentálnou modernou. Aby sa cider stal chutnejším aj pre mladšie ročníky, ciderové lisy sa stretávajú so zlatou substanciou s metódami zo sveta piva a miešajú stöffche rôznymi spôsobmi.
Bez alkoholu a s málo kalóriami
Nealkoholický variant jablkového vína je teraz v rýchlom pruhu: V Asociácii hesenského lisu na jablkové víno a ovocné džúsy je v súčasnosti päť lisov, jeden nealkoholický muštový variant na výrobu. „Cider bez alkoholu je čoraz populárnejší,“ zdôrazňuje Martin Heil, predseda združenia. „Nikto sa nemusí zaobísť bez chutnej chuti a má typický zážitok z občerstvenia aj bez alkoholu.“ Je tu aj Rapter's Kelterei so svojím „Nie. 1 bez alkoholu “,„ jablkové víno bez alkoholu “z lisu Dölp,„ jablkové víno bez alkoholu “z rodinnej tlače Walther a„ frankfurtské jablkové víno bez alkoholu “z lisu Possmann. V spoločnosti Kelterei Heil nie je len ich „nealkoholické jablkové víno“ Pirlo - sprcha z Bembel, zmes nealkoholického jablčného muštu a trochy ríbezle a šťavy z bazy.
4. festival jablčného vína
Hessenský národný nápoj si vo Frankfurte ctí už štvrtýkrát za sebou vlastným festivalom: pestrý scénický program s vrcholmi od hesenských kultových skupín až po tichú hudbu v salóniku zaručuje na desať dní uvoľnenú atmosféru na námestí Roßmarkt. Tradičné nákupy a trendové miešané nápoje sa vydávajú cez pult. Ak si chcete kúsok ciderovej kultúry vziať so sebou domov, na festivale si môžete kúpiť všetko od Bembela po viečka na fľaše.
programPiatok 8. augusta
15.30 - 17.30 Finančná kríza
18:00 oficiálne otvorenie
19:00 - 23:00 Gypsys
Sobota 9. augusta
Mestská kaplnka Bergen Enkheim (14:00 - 16:00)
Pocta frankfurtskej jablkovej kráľovnej s autogramiádou (16.15 hod.)
Lis na víno Possmann večer
Schilling Naživo (17.30 - 20.30)
DJ D. GENIQUE (2Loud) (21:00 - 23:00)
Nedeľa 10. augusta
Schobbe s hudbou (13:00 - 22:00)
Trude Blume & Die ½ Hemden - 1. časť (13:15 - 14:15)
Rainer Weisbecker - Mainhatten Blues Waltz (14:30 - 15:45)
Trude Blume & Die ½ Hemden - 2. časť (16.15 - 17.30)
Olga Orange - revue (17:45 - 18:15)
Patrick Himmel (18:30 - 19:00)
Kroky naživo! - Hudba 50. rokov (19:00 - 22:00)
Pondelok 11. augusta
Rýmovaný text (19:00 - 22:00)
Utorok 12. augusta
Slávnostné odovzdávanie cien Zlaté jablko (14:00 - 14:30)
Včelí byt (19:00 - 22:00)
Streda 13. augusta
Keith Sanders (19:00 - 22:00)
Štvrtok 14. augustaVečer Kelterei Höhl
Večer s Bäppi La Belle, Bäppiho gauč s babím hviezdnym hosťom (19.30 - 22.00)
Piatok 15. augusta
Banjoory (16:00 - 19:00)
Večer Kelterei Nöll
Cudzinci (19:00 - 23:00)
Sobota 16. augusta
K.U.K (14:30 - 16:30)
Lisovanie býčieho večera
Prednáška Jörga Stiera feat. Rodauschiffer (17:30 - 19:00)
Rádio Bornheim (19:30 - 23:00)
Nedeľa 17. augusta
Schobbe s hudbou (13:00 - 22:00)
Košele Trude Blume & Die ½ (13:15 - 14:15)
Der Sossenheimer - Lustisch - akustický (14:30 - 15:45)
Frankfurter Zweierlei - frankfurtské dialekt (16:00 - 16:45)
Schwerdtfegers - to najlepšie z! (17:00 - 17:30)
Patrick Himmel - Schlager v najlepšom (17:30 - 18:00)
Rüdiger Schade - náladové piesne/balady (18.15 - 18.45)
GERRY a The Cavemen - Elvis a Rock 'n' Roll (19:00 - 22:00)
Cider Festival, Roßmarkt, 8. - 17. Augusta, ne-št 11:00 - 23:00 a piatok/sobota 11:00 - 24:00