Gény diktujú naše potravinové preferencie

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo naďalej jeme nezdravé jedlá, ktoré nám škodia, aj keď to vieme? Podľa štúdie sú za to „vinní“ niektoré gény, ktoré ovplyvňujú spôsob, akým mozog reaguje na takéto podnety.

Štúdia bola prezentovaná na vedeckých zasadaniach Americkej spoločnosti pre výživu v Stretnutie Experimentálna biológia 2017 z Chicaga.

Je nesmierne ťažké zmeniť stravu a prijať zdravú stravu, aj keď vieme, že je to pre naše dobro. Je to preto, že potravinové preferencie a schopnosť pracovať na pláne ovplyvňujú to, čo sa rozhodneme jesť, a schopnosť dodržiavať zmeny v stravovaní. Génové variácie sú výsledkom jemných rozdielov v DNA medzi jednotlivcami, ktoré nás navzájom odlišujú.

Pre štúdiu boli analyzované genetické testovanie od 818 mužov a žien v Európe a boli požiadaní o stravovacie návyky. Výsledky výskumu ukázali, že študované gény hrali významnú úlohu pri osobnom výbere jednotlivcov, pokiaľ ide o výber potravy a stravovacie návyky. Napríklad zvýšený príjem Čokoláda a väčšia veľkosť pásu boli spojené s určitými tvarmi gén pre oxytocínový receptor, určitý gén hral dôležitú úlohu v príjem zeleniny a vlákniny, a ďalšie špecifické gény boli zapojené do príjmu soľ alebo TUKY.

Štúdia prichádza ako zdroj informácií pre lekárskych špecialistov, aby sa minimalizovalo riziko ľudí pre niektoré choroby spojené s nedostatkom stravy prispôsobením stravovacích návykov a terapií podľa individuálnych potrieb.

Sladené nápoje sa považujú za hlavný faktor pri vývoji stavov, ako je obezita.

Pre milovníkov kávy prichádza veda aj s dobrou správou: podľa nedávnej štúdie sa zdá, že príjem kávy.

Je dobre známe, že zdravá výživa zvyšuje pohodu tela. Vedci z F.

Pozitívne a negatívne skúsenosti, ktoré žijeme, ovplyvňujú spôsob, akým nás ovplyvňuje genetický materiál.

Tvrdí to štúdia skupiny vedcov z univerzity v Bazileji (Švajčiarsko) a krčmy.

Vedci z Imperial College v Londýne objavili skupiny génov v mozgu, ktoré sa zdajú byť.