Gény Nutrigenetics vám môžu pomôcť pri chudnutí
Schudnite na základe vlastnej dispozície: Nutrigenetika je genetický test na zistenie toho, čo by ste mali jesť v budúcnosti, aby ste schudli - alebo tak zostali.
Každý je iný - aj čo sa týka jedla. Zatiaľ čo jeden človek celý deň konzumuje iba pizzu, hamburgery a nealkoholické nápoje a stále zostáva štíhly, u ostatných je každý hriech, nech je akýkoľvek malý, okamžite viditeľný na bokoch. Vedci sa preto zhodujú, že genetika hrá hlavnú úlohu pri príjme potravy a chudnutí. Nutrigenetika - oblasť vedeckého výskumu - to chce využiť a vytvoriť presný a na mieru šitý plán výživy pomocou genetickej analýzy.
Nutrigenetika: Tých tvorí 0,3 percenta v génoch
My ľudia sa od seba odlišujeme geneticky iba o 0,3 percenta. Toto minimálne percento však predstavuje veľký rozdiel: Určuje nielen optické detaily, ktorými sa navzájom odlišujeme, ale prináša aj určité rozdiely, pokiaľ ide o výživu. Napríklad určujú, či neznášate laktózu alebo znášate vajcia. Alebo či máte vyššiu pravdepodobnosť nadváhy ako ostatní.
To sľubuje Nutrigenetika
Vedci si v posledných rokoch uvedomujú čoraz viac Korelácie medzi DNA a využitím potravy v ľuďoch. Príkladom toho je takzvaný gén FTO (v skutočnosti nejde o gén, ale o sériu 47 000 nukleotidov na chromozóme 16), o ktorom sa dlho verilo, že je zodpovedný za kontrolu pocitu hladu v mozgu. Výsledky výskumu však neskôr ukázali niečo úplne iné: skutočne rozhoduje, či sa tuky tukovými bunkami spaľujú alebo ukladajú. Takto sa vyvinul relatívne mladý výskumný odbor Nutrigenetika.
Nenasýtené mastné kyseliny: na čo ich potrebujeme?
Ich prísľub: Ako by mal vyzerať váš stravovací plán, môžete zistiť pomocou testu DNA. Genetický test presne zistí, aké sú vaše vstrebávanie a spaľovanie tukov, ako tolerujete laktózu, uhľohydráty, soľ a ďalšie veci - a aký je presne dôvod vašej možnej nadváhy. Týmto spôsobom je možné vytvoriť presný a osobný plán stravovania a zdravia, ktorý vás nielen zdravší, ale aj doslova uľahčí život.
Ako si otestovať svoju výživovú hodnotu
Samozrejme, nielen vedci, ale aj korporácie vidia v tejto oblasti výskumu veľký potenciál. Existuje už niekoľko spoločností, ktoré to robia Nutrigenetické testy ponúknuť. Jedna kvapka slín zaslaná do laboratória by mala spotrebiteľom umožniť prispôsobiť si stravu úplne prispôsobenú ich genetickým požiadavkám. Z tohto dôvodu sa test zameriava na množstvo relevantných génov, z ktorých sa určuje dispozícia zákazníka k jedlu - a mal by pre neho byť vypracovaný stravovací plán. Ako presne to vyzerá - napríklad to, či by ste sa mali vyhnúť laktóze alebo fruktóze - závisí od výsledku.
Test si môžete dať urobiť od približne 200 eur - bez ohľadu na to, aké laboratórium alebo spoločnosť si vyberiete. Nezostáva to však len pri týchto nákladoch: S ďalšími nákladmi na poradenstvo a napríklad registráciou v posilňovni alebo s ďalšími nákladmi na výživový plán sa môžu tiež náklady rýchlo výrazne zvýšiť.
Potravinová intolerancia: aké sú príčiny a rizikové faktory?
Úspešné chudnutie pomocou nutrigenetiky?
Akokoľvek vedecky podložené a sľubné metódy výživy môžu znieť, nie každý je presvedčený o veľkých sľuboch mladej vedy. Ako vysvetlilo združenie spotrebiteľov, genetická výbava človeka je príliš zložitá na to, aby bolo možné vôbec vyvodiť také jednoznačné závery. Jedlo tiež pozostáva z miliónov komponentov a je prirodzene zložitejšie, ako sa dá zjednodušiť. Okrem toho, tak tvrdia skeptici, na chudnutie alebo prírastok hmotnosti má zásadný vplyv nielen genetická dispozícia, ale aj životný štýl a životné podmienky.
Konkrétnym príkladom zložitej situácie je gén MTHFR, ktorý má mutáciu u každého desiateho človeka. Telá týchto ľudí nemôžu dobre absorbovať kyselinu listovú. Tí, ktorí to robia, sú náchylní na depresie a srdcové choroby. Ak by ste mali čisto z nutričného hľadiska, doplnili by ste to doplnkami výživy, ktoré kompenzujú nedostatok kyseliny listovej. Ako uvádza niekoľko médií, výsledky však ukázali, že nadbytok kyseliny listovej podporuje tvorbu nádorov u postihnutých osôb.
Pokiaľ ide o nutričnú genetiku, mali by ste pravdepodobne dočasne potlačiť svoje nadšenie, pretože v tejto oblasti bude potrebný ďalší výskum.