Gero Hocker MdB - nalievanie čistého vína namiesto obchodovania s citrónmi Potravinové semafory a
Výstražné správy o obezite dominujú v zdravotníckych časopisoch a vyzývajú politikov, aby tento problém zmiernili novými daňami alebo dodatočným označovaním výrobkov. Namiesto toho je čas konečne nalievať ľuďom čisté víno: Akokoľvek odlišné sú ich zdravotné problémy, riešenia musia byť ponúkané tak diferencovane. Stratégia pre jednu vládu na druhej strane, či už prostredníctvom zvýšenia dane zo vzdelávania alebo označovania potravín, nepomôže prekonať obezitu a anorexiu alebo akýkoľvek gram tuku, ktorý by človek chcel stratiť.
Plné police, exotické výrobky, trvalá dostupnosť: inovácie v poľnohospodárstve a maloobchode našťastie prekonali hlad a nedostatočnú ponuku, ktoré stále dominovali každodenným udalostiam vo veľkých častiach 20. storočia. Kalórie sú k dispozícii nepretržite za ceny dostupné pre každého. Namiesto hladu a nedostatku sú dnes problémom našej spoločnosti ako celku a každého jednotlivca problémy s nadmernou ponukou. Prevaha 21. storočia je tiež výsledkom úspechu dostupnosti a cenovej dostupnosti našich potravín.
Koncom minulého mesiaca sa v nemeckom Spolkovom sneme uskutočnilo expertné vypočutie na túto tému. „Zvýšenie minimálnej mzdy na 12 eur“ sa ukazuje ako všestranná zbraň ľavice pri trojhodinovej výmene, zatiaľ čo vedci označujú nedostatok výživy ako hlavnú príčinu. Výslovne tvrdia, že je možné „zdravé stravovanie aj pri obmedzenom rozpočte“. Predstavte si, že keby sme my, liberáli, viedli daňové škrty v boji proti obezite - boli by sme si istí jedným a celkom oprávneným, pokarhaním zo strany médií.
Zelení majú zároveň osobitnú afinitu k výrazu „obrat“, ktorý má rovnako ako AFD „hornú hranicu“ takmer pre každú tému. V každom prípade neexistuje žiadne iné vysvetlenie skutočnosti, že volajú po ničom inom než po „obrate potravín“, aby sme prostredníctvom tohto znenia popreli našu luxusnú situáciu s jedlom. Bez toho, aby sme chceli porovnávať jablká s hruškami: Rovnako ako prechod na energiu, ktorý by podľa bývalého ministra zelených Trittina mal stáť priemernú rodinu iba kopček zmrzliny mesačne a „prechod na mobilitu“ s elektrickými autami, ktoré sú ekologicky vysoko problematické, by tiež bol jedným z nich. Obrat v oblasti potravín vytvára falošné stimuly a stojí občanov draho. Plánovači myslia na zvýšenie daní z údajne nezdravých potravín a nové označovanie potravín, ktoré sú spojené s byrokratickou národnou výživovou stratégiou, ale zlyhajú kvôli realite. Vo verejných inštitúciách by sa mali predpisovať aj biopotraviny - s plným vedomím toho, že nemajú žiadny zdraviu prospešný účinok.
Namiesto ideologického aktivizmu musí FDP nalievať ľuďom čisté víno: zodpovednosť za ich stravu spočíva vždy na individuálnom spotrebiteľovi. V Nemecku má možnosť vybrať si z miliónov kvalitných potravín, ktorých zložky sú veľmi priehľadné. Akákoľvek vládna iniciatíva na zdravšiu výživu by zlyhala, ak by občan nemal snahu a ochotu kriticky preskúmať svoju vlastnú stravu.
Pretože nutričná situácia ľudí je rovnako individuálna ako ľudia samotní. Nebezpečenstvo pre jedného, napríklad vo forme vysokých kalórií, môže byť pre druhého životne dôležité. Osoba trpiaca podvýživou bude určite vnímať jedlo označené ako „zlé“ ako ešte negatívnejšie, aj keď je pre neho potrebný príjem kalórií. Táto skupina ľudí nie je v žiadnom prípade okrajová, predstavuje však až 30 percent hospitalizácií v akútnych nemocniciach. V tejto súvislosti sa úplne ignoruje emocionálny účinok jedla, čo okrem čistého pocitu sýtosti a večerného pohára vína môže byť výslovne aj legitímnym cieľom.
Preto predchádzajúca forma tabuľky výživových hodnôt ponúka spotrebiteľovi najlepšie možné informácie. Na základe veličín môže pomocou jednoduchého pravidla troch vyvodiť príslušné závery pre svoju osobnú situáciu. My slobodní demokrati v Spolkovom sneme sa preto spoliehame na výživové vzdelávanie detí a dospelých namiesto štandardizovaných štátnych riešení: našimi hlavnými zásadami sú kvalifikovaní ľudia namiesto vodcovstva štátu, zodpovednosť namiesto paternalizmu a individuálne riešenia namiesto všestranných riešení. Riešime tiež skutočné informačné deficity, napríklad pokiaľ ide o to, odkiaľ produkty skutočne pochádzajú. V tomto ohľade by mohla byť užitočná byrokratická značka pôvodu, aby zákazníci mohli jednoduchými krokmi nasledovať svoju túžbu po spoľahlivých normách dobrých životných podmienok zvierat, regionálnosti a nízkych emisiách CO2.
Bez ohľadu na to, či sa po tomto ľahkom čítaní chcete obohatiť o jablko, kúsok čokolády alebo veľké poháre - prajem vám dobrú chuť a som si istý, že budete svoje zdravie strážiť z vlastnej vôle.!