ГЂђбђ ... гЂ‘Inštrukcie pre pestovanie Hokkaidos бђ ... Takto to funguje; s

Vďaka svojej jasne oranžovo-červenej farbe, šikovnej veľkosti a jemnej chuti sladkého gaštanu je tekvica hokkaido jednou z najobľúbenejších tekvicových odrôd v tejto krajine. Ďalším plusovým bodom je jeho jedlá miska. Povieme vám, ako pestovať, starať sa a zbierať skvelú jesennú zeleninu.

Takto pestujete tekvice hokkaido

semená vtiahnite do kvetináčov od polovice apríla od polovice mája môžete mladé rastliny vysadiť na záhon udržujte pôdu vo vzdialenosti najmenej 150 cm. pravidelne nalejte tekvice, listy nezmáčajte, ak je to potrebné, kompostom alebo zeleninovým hnojom. tekvice hokkaido sú zrelé, keď je stonka drevitá klepnite na ňu, aby ste ovocie skladovali v chlade, ale nemrznúce pri 10 až 15 stupňoch. Tekvice hokkaido sa dajú uchovávať mnoho mesiacov

Vynikajúci nováčik

Keď tekvice hokkaido konečne dozrejú, môže prísť jeseň! Od zmeny obrazu tekvíc z krmovín na sezónna pochúťka tekvica Hokkaido je absolútnou superhviezdou medzi nespočetnými odrodami. Plní očakávaní myslíme na jeho neporovnateľný, oriešková aróma a jeho skvelé krémová konzistencia.

Lahodné Rúra zelenina sa dá vykúzliť s touto chutnou tekvicovou odrodou. Kedy Pyré pripravuje aromatickú prílohu k jesenným mäsovým jedlám. Ale aj ako vegetariánske hlavné jedlo je veľmi populárny.

Naplnené a Zapečatený priťahuje pozornosť pri stole. V chladných dňoch nás tekvica hokkaido hreje v podobe lahodnej, sýto oranžovej farby Polievka, ochutený zázvorom a čili. Pretože je táto tekvicová odroda obzvlášť skladovateľná, môžeme si ju vychutnať celú zimu.

Kulinársky všeliek

Pevná, orechová a jemne sladká dužina tekvice hokkaido jednoznačne má viac chuti ako mnoho iných druhov tekvice. to je s nízkym obsahom vlákniny a má porovnateľne nízky obsah vody. Takže polievky, pyré a omáčky sú pekné a krémové. Pretože je v chuti a textúre pripomína gaštany, tekvica hokkaido je tiež známa ako gaštanová tekvica.

Šikovné a praktické

Vďačí mu za svoju veľkú celosvetovú popularitu praktická veľkosť a ľahká manipulácia. Najmenšie exempláre vážia niečo pod pol kila. Pokiaľ tekvicu nekrájate, môže sa uchovávať mesiace a teda dokonca aj v Slobodné domácnosti najvhodnejšie

Jedlá miska

Na rozdiel od iných druhov tekvíc môže tekvica hokkaido pripravené a konzumované so škrupinou bude. To veci výrazne uľahčuje - koniec koncov, olúpanie väčšinou celkom tvrdých tekvíc s mierne zvlnenou alebo ryhovanou šupkou sa ukáže ako pomerne ťažké. Na druhej strane s hokkaidom stačí odstrániť stonku a semená a tekvicu nakrájať na kocky alebo nakrájať na plátky.

Kreatívna tekvicová kuchyňa Hokkaido

Pri použití v kuchyni vaša fantázia nemá hraníc: Ako polievka poteší tekvica Hokkaido svojou Krémovosť, spracované na kašu urobí dojem svojim svetlá farba a konzistencia bez masla, bez vlákniny. Pečené v rúre alebo vyprážané na panvici jemná, sladká chuť dokonalý. Môžeš sofistikované čatní pripraviť z oranžových plodov alebo šťavnatý tekvicový koláč pečieme s ním.

Takto zdravé sú tekvice hokkaido

V porovnaní s príbuznými je tekvica hokkaido obzvlášť výživná. Jeho hustá, mierne múčna dužina obsahuje menej vody ako iné druhy tekvice. Je to praktické bez obsahu kyselín a dáva pokyny optimálny pomer sodíka a draslíka na. Takže je vhodný pre priateľský k žalúdku a antihypertenzívne diéty a ako Jedlo pre deti. Ovocie pôsobí prírodným spôsobom dehydratácia a stimuluje činnosť Močový mechúr a obličky jemne o.

Ako je zrejmé z jeho sýto oranžovo-červenej farby, je to tekvica hokkaido bohatý na betakarotén. Naše telo premieňa tento prírodný pigment na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre našu údržbu Zrak a pre jedného zdravá pokožka dôležité je. Okrem toho máte k dispozícii vynikajúcu jesennú zeleninu Vitamín B1, B2, B6, kyselina listová, vitamín C, vitamín E. a základné minerály ako Horčík, železo a fosfor.

Malý obor

Do našich kuchýň sa dostal až pred zhruba dvoma desaťročiami, v Japonsku tekvica hokkaido si však už užíva už viac ako sto rokov najpopulárnejší. Svoje slávne meno získalo podľa rovnomenného ostrova, kde chutná odroda vznikla chovom a výberom z najrôznejších druhov tekvíc.

Pôvodne jeho príchod predkovia, ako všetky ostatné tekvice, z Ameriky. Aj keď plody vážia iba od pol kilogramu do dvoch kilogramov, tekvica hokkaido patrí Skupina tekvice (Cucurbita maxima).

Dobré veci prichádzajú k tým, ktorí čakajú

Rastliny rastú plazenie sa po zemi, Ale môžu aj ploty resp Stúpajte na treláže. Ich veľké listy sú mäkké a zaobleného tvaru. Prvé kvety sa objavia asi dva mesiace po zasiatí. Každá rastlina má samičie a samčie kvety, ktoré svojou značnou veľkosťou a jasne žltou farbou húfne lákajú včely a čmeliaky.

Po opelení trvá ďalšie dva a pol mesiaca, kým sú plody konečne pripravené na zber. The Čas zberu začína "v závislosti od dátumu sejby" od konca augusta do konca septembra a trvá do mrazu. V dobrých skladovacích podmienkach sú tekvice hokkaido Najlepšie do budúceho leta.

Takto sa darí kultivácii tekvice hokkaido

Prebudila sa vaša vášeň pre lahodnú tekvicu hokkaido? Našťastie, aromatická jesenná zelenina sa dá ľahko pestovať vo vlastnej záhrade. Pre jeden až dvaja ľudia dosť jediná rastlina úplne vypnutý. Za priaznivých podmienok môže tekvica hokkaido prospievať dokonca aj na balkóne. Môžete to urobiť s piatimi až šiestimi hodinami slnečného svitu denne, veľkým kvetináčom a usilovným polievaním nekomplikovaný rast vytiahnite sa cez strechy veľkomesta.

Preferujem

Hokkaido tekvice sú Výročný a veľmi citlivý na mráz. V tejto krajine sa tak cítia až po ľadových svätcoch v poli naozaj dobre. Pretože majú pomerne dlhé kultivačné obdobie, v chladnejších oblastiach sa to oplatí Preferujte na parapete alebo v skleníku. S výsevom v interiéri môžete začať od polovice apríla.

naplňte malé kvetináče (s drenážnym otvorom v spodnej časti) zeminou dajte do každého kvetináča dve semená asi 1 - 2 cm hlboké vložte kvetináče na teplé a slnečné miesto, substrát mierne vlhký asi po týždni vyklíčte Semená

Zasadiť

Hneď ako sa rastliny trochu vyvinuli, odstránite slabších obidvoch Rastliny z každého hrnca. Mladé rastliny môžete konečne vysadiť v polovici mája. Nemali by ste však prepustiť svojich žiakov úplne nepripravených.

Predtým ich niekoľkokrát niekoľkokrát vezmite von, aby mohli vyrásť pomaly zvyknúť na priame slnečné svetlo môcť. Od polovice mája bude otvorený aj priamy výsev možné. Bez ohľadu na to, či sú zasiate priamo do postele alebo presunuté do domu - po ľadových svätcoch stále existuje nebezpečenstvo chladné noci, musíte si svoje rastliny vziať so sebou Chráňte záhradné rúno.

Správne umiestnenie

Keby si vaša tekvica Hokkaido mohla zvoliť svoje vlastné miesto v záhrade, určite by to bola jedna z nich plné slnko a teplé miesto vybrať. Bolo by tiež dosť miesta na rozloženie šťastný rast Dôležitý je rast. Ako popínavá rastlina môže tekvica Hokkaido v priebehu leta dobyť niekoľko metrov štvorcových.

Udržujte si teda dostatočný odstup od chúlostivejších susedov, inak ich tekvica čoskoro neúprosne zarastie. Držte sa viac tekvicových rastlín vzdialené najmenej 150 centimetrov. Takže tekvica sa môže vyvíjať dobre a svižne Cirkulácia vzduchu v oblasti listov nebráni nič, čo bráni rozvoju plesňových chorôb, ako je múčnatka.

Udržiavanie tekvice hokkaido

Nechajte pôdu nikdy úplne nevyschnúť. Trvalé sucho znamená pre rastlinu stres a môže viesť k stagnácii. Až do ukončenia kvitnutia a plodenia je pravidelné polievanie obzvlášť dôležité. S polievaním to však nepreháňajte - pri podmáčaní hrozí riziko hniloby a plesňových chorôb. Pri polievaní listy nezmáčajte, ale skúste použiť vodu v koreňovej oblasti ktoré sa majú aplikovať na základňu rastliny.

Jeden dobrý predhnojený záhon dodáva vašim tekviciam hokkaido neustále živiny. Ak sa chcete ubezpečiť, že v pôde nedochádzajú zásoby živín, môžete rastlinkám dopriať niečo každé dva až tri týždne kompost alebo Žihľavový hnoj spravovať. Na hnojenie sa najlepšie hodí ten, kto si tekvicu pestuje v kvetináči na mestskom balkóne organický tekutý hnojr od záhradného centra.

úroda

Že vaše tekvice Hokkaido sú zrelé na zber, zistíte najneskôr keď Rastlina vyschla. Nemusíte však čakať tak dlho. Predtým tiež dozrievajú jednotlivé plody. Niekedy k nej máte prístup dokonca až v auguste. Ak sú plody varené hneď, nie je také dôležité, aby boli stopercentne zrelé. Tekvice, ktoré sa majú chovať na zimu, však nesmú byť nezrelé. Že tekvica Hokkaido sa dá zberať, môžete zistiť podľa nasledujúcich funkcií:

stonka je drevitá, šupka je tvrdá a nedá sa poškriabať nechtom, ak klepnete na tekvicu, znie to duto

skladovanie

Prineste všetky tekvice pred prvým mrazom v dome. Nechajte ich dobre zaschnúť, prípadne v teplej miestnosti dozrieť niekoľko dní, predtým, ako ich vložíte do priečinka suterén, pivnica alebo v a chladná špajza priniesť. Ak je to možné, uskladnite ich vzdušný a občas skontrolujte, či je s vašou úrodou všetko v poriadku. Ak má tekvica mäkké miesta, mali by ste ju rýchlo uvariť, skôr ako začne hniť.

Skvelé kmene hokkaido

Aj keď v našich zemepisných šírkach väčšinou oranžovo-červená Existuje aj variant zelená Tekvice hokkaido. Sú obzvlášť populárne v Japonsku a chutia rovnako lahodne ako odrody s červenou šupkou. Tu vám predstavíme niekoľko zaujímavých a obzvlášť chutných odrôd hokkaido.

Uchiki Kuri/Red Kuri
Väčšina tekvíc Hokkaido komerčne dostupných v Európe je tejto odrody. Šupka je jasne oranžovo-červená, dužina je sýto oranžovo-žltá. Jeho sú typické pre Red Kuri tvar slzy a buďte oriešková, sladká a múčna chuť. Priemerná hmotnosť ovocia je asi 1 až 1,5 kilogramu.

Modré kuri
Tento kmeň prináša šedo-modré plody S dužina okrovej farby a má výraznú chuť gaštanu. Pokožka produktu Blue Kuri je tvrdá, a preto sa pred prípravou zvyčajne odstráni.

Slnečné hokkaido
Táto nová odroda má rovnakú farbu ako slávna červená kuri, ale je tak trochu väčšie a guľatejšie ako toto.

Kuri Kabocha
Toto je jeden zelenej pleti Tekvica hokkaido. Plody sú plochejšie ako červené odrody a mierne rebrované. Obzvlášť dekoratívne pôsobia svetlé pruhy pokrývajúce tmavozelenú Kuri Kabocha. Tieto tekvice môžu vážiť až tri kilogramy. Medzitým známe odrody ako napr Orechová delícia a Zlatá mama.

Yukigeshou
A šedej pleti Odroda jemného niečoho tmavšie škvrny Je prečerpaná. Plody sú nielen vizuálne veľmi atraktívne, ale bodujú aj svojou lahodnou chuťou. Tento druh je však veľmi milujúci. Na správnom mieste je Yukigeshou veľmi produktívny.

---