Glutamát vo vrecúškovej polievke falošné výrobky zmiznú - FIT FOR FUN

Úspech Foodwatch: Spotrebiteľskej organizácii sa podarilo dosiahnuť, aby spoločnosť Nestlé stiahla z trhu „jarnú zeleninovú polievku Maggi NaturPur“ kvôli skrytému glutamátu.

polievke

Ak hotové jedlo obsahuje kvasnicový extrakt, tento zvýrazňovač chuti by mal byť ako taký uvedený na obale. Inak by išlo o podvodné označenie, takže argument spotrebiteľskej organizácie Foodwatch. V tejto veci zvíťazila svojou kampaňou „Abfeist“: Spoločnosť Nestlè sťahuje z trhu svoju „jarnú organickú polievku Maggi Natur Pur“. Označenie „nebol pridaný žiadny zosilňovač chuti“ naznačovalo podľa Foodwatch, že polievka neobsahuje žiadny zosilňovač chuti. Ale výrobok obsahuje kvasnicový extrakt a to je glutamát zvýrazňovač chuti - len pod iným názvom. Okrem polievok do vrecka Nestlé stiahla z trhu aj väčšinu ďalších výrobkov z radu „Maggi NaturPur“. K dispozícii sú tiež niektoré šalátové dresingy, ako aj zeleninové a kuracie vývary.

Legálna skrýša glutamátu

Podľa zákona nemusí byť kvasnicový extrakt deklarovaný ako látka zvyšujúca chuť, hoci obsahuje tri látky zlepšujúce chuť, glutamát, inozinát a guanylát. „Spoločnosť Nestlé nehanebne využila túto medzeru. Môže to byť legálne, ale stále ide o drzý klam spotrebiteľa, “uviedla manažérka kampane Foodwatch Anne Markwardt. Vaša organizácia vedie kampaň proti legálnemu klamaniu spotrebiteľov s potravinami. Spotrebitelia sa môžu sťažovať priamo u výrobcu a požiadať o zmenu zavádzajúcich etikiet na obaloch.