Glycín - aminokyselina pre pokročilú budúcnosť

som Chris Michalk. V priebehu metabolického ochorenia som blog založil v roku 2014 a som mužom, ktorý stojí za väčšinou textov, ktoré sa v tejto oblasti venujú. Urobil som bakalársky titul z bunkovej biochémie (1,0; kurz: BSc. Life Sciences). Najradšej sa venujem témam súvisiacim s optimalizáciou a výkonom v oblasti zdravia a som autorom našej piatej knihy „Optimalizácia zdravia, zvýšenie výkonnosti“, ktorá vyšla v roku 2019 vo vydavateľstve Springer-Verlag.

Obsah tohto článku

Ja osobne som glycín nikdy nepoznal.

Takže od „počuť-povedať-prečítať“, ale nepoznal som účinky. Už pár mesiacov sa tejto aminokyseline venujem intenzívnejšie. Všetky aminokyseliny majú samozrejme určité účinky. Arginín už poznáme.

Ale glycín je čoraz zaujímavejší ...

Poďme si v krátkosti vypočuť, čo hovorí veda o glycíne:

Glycín chráni pred krvácaním a otravou krvi, tiež chráni pred poškodením reperfúziou (po infarktoch!).
Glycín zabraňuje/obmedzuje poškodenie pečene a obličiek, spôsobené napríklad drogami.
Glycín chráni pred artritídou, inhibuje produkciu žalúdočnej kyseliny a chráni sliznicu žalúdka z vyvolaného poškodenia.
Glycín pravdepodobne má protizápalové, imunitne stabilizujúce a bunkové ochranné účinok.
Glycín moduluje imunitné procesy prostredníctvom makrofágov - existujú zápalové Cytokíny a výroba voľné radikály inhibovaný.
Glycín inhibuje prítok vápniku do bunky, čo by mohlo vysvetliť jeho účinky.

(Zhong a kol., 2003)

Posledný bod zohráva úlohu najmä pri ukladaní alebo uvoľňovaní tuku a vysvetľuje, prečo strava obsahujúca veľa glycínu zaisťuje výrazné zníženie tukovej hmoty, podobne ako triglyceridov v plazme a cholesterolu, a zároveň zvyšuje HDL (Madsen et al. ., 2014; Hafidi et al., 2004).

Glycín ako všeliek

Glycín by mohol zachrániť život po srdcových infarktoch, mohol by (možno?) Predísť cirhóze pečene, mohol by chrániť pred osteoartrózou predovšetkým zabránením zápalu v kĺboch, mohol by vás oslobodiť od žalúdočných vredov a vy od artériosklerózy, a teda od srdcových infarktov chrániť.

Glycín inhibuje rast nádoru

A teraz, veľmi nedávno, nová práca od Hama a kol., Ktorá ukazuje: Glycín udržuje svalovú hmotu a zmenšuje veľkosť nádoru na polovicu.

To je dôležité, pretože pacienti s nádorom strácajú počas choroby svalovú hmotu. Ešte dôležitejšia je skutočnosť, že glycín inhibuje rast nádoru, ktorý bol už známy (Yamashina et al., 2007). Glycín to pravdepodobne dosahuje inhibíciou angiogenézy, to znamená tvorby nových krvných ciev, ktoré sú nevyhnutné pre rast nádoru.

Glycín je jediná (!) Aminokyselina, ktorá indukuje uvoľňovanie rastového hormónu (hGH)

Glycín je schopný závislé od dávky indukujú uvoľňovanie rastového hormónu (Kasai et al., 1980). Jeden z najdôležitejších hormónov, pokiaľ ide o slušný výkon v každodennom živote (regenerácia!) A slušné starnutie (tuková hmota, svalová hmota!).

Preto je želatína (s vysokým obsahom glycínu) takmer jediným proteínom, ktorý môže významne zvýšiť produkciu hGH (van Vught, 2010).

Glycín môže zvrátiť starnutie (?!)

Iba nedávno sa objavila senzačná práca. Nadpis ScienceDaily: „Vedci zvrátili starnutie v ľudských bunkách ...“

Čo zistili vedci?

Rozdiel medzi mladou a starou ľudskou bunkou nie je v tom, že nájdeme zlomené časti DNA (= mutácie). Rozdiel je v epigenetickej zložke: staré bunky vypínali určité gény, ktoré zabezpečujú adekvátnu funkciu mitochondrií.

Ovplyvnené boli gény, ktoré regulujú produkciu glycínu v bunkách.

Keď vedci pridali do bunkového média glycín, staré bunky už neukázali žiadny rozdiel oproti mladým bunkám.

Starnutie naopak. S jednou (!) Aminokyselinou.

(Pozri Hashizume, 2015)

Glycín vám pomôže zostať štíhlym

Glycín zvyšuje uvoľňovanie črevného hormónu nazývaného GLP-1 (Gameiro, 2005; McCarty, 2014). Tento GLP-1 potencuje účinok inzulínu vo svaloch, a preto potrebujeme oveľa menej inzulínu pri rovnakom množstve sacharidov. V skutočnosti je zvýšenie glukózy po jedle oveľa nižšie (o polovicu väčšie!), Ak sa predtým konzumoval glycín (Gannon, 2002).

Okrem toho GLP-1 reguluje uvoľňovanie mastných kyselín v tukovom tkanive a inhibuje vývoj tukovej pečene (Villanueva-Penacarrillo, 2002; Lee, 2012). .

Glycín môže nielen pomôcť dosiahnuť alebo udržať zdravú váhu pomocou GLP-1: moduluje rovnováhu NO (El Hafidi, 2006. Pozri našu príručku o NO), zvyšuje oxidáciu mastných kyselín a produkciu mitochondriálnej energie. pečeň (El Hafidi, 2004). Preto pôsobí proti metabolickému vykoľajeniu.

V skutočnosti bol jeden príspevok nazvaný „Je glycín protijedom na fruktózu?“ (McCarty, 2014).

Sme spoločnosť s nedostatkom glycínu?

Biológ a endokrinológ Joel Brind, ktorý sa venuje výskumu glycínu, hovorí: Všetci trpíme nedostatkom glycínu - s niekedy dramatickými následkami.

Je dobré, že látka XY je zodpovedná za naše zdravie (alebo chorobu!) V dobrom aj zlom stave sme to už počuli tisíckrát.

Preto: Nikdy nejde o samotný glycín.

Iní vedci si urobili problém a presne vypočítali, koľko glycínu denne skutočne potrebujeme (Meléndez-Hevia, 2009):

10 gramov.

Priemerný Nemec by potreboval ďalších 10 g na to, aby dlhodobo dostatočne zásoboval metabolické dráhy glycínu.

U osôb kŕmených stravou s vysokým obsahom bielkovín sa pravdepodobne budú uplatňovať nižšie hodnoty.

5 gramov?

PS: Glycín chutí sladko. Myšlienka: Lyžička z toho do kávy ako náhrada cukru.

Joel Brind teraz predáva glycín ako náhradu cukru ...

Pretože je sám nadšený! Sám to zažil. A teraz zdieľa jeho nadšenie.

literatúry

El Hafidi, Mohammed, Israel Pérez a Guadalupe Baños. „Je glycín účinný proti zvýšenému krvnému tlaku?“ Aktuálne názory na klinickú výživu a metabolickú starostlivosť 9,1 (2006): 26-31.

El Hafidi, Mohammed a kol. „Príjem glycínu znižuje voľné mastné kyseliny v plazme, veľkosť tukových buniek a krvný tlak u potkanov s obsahom sacharózy.“ American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 287.6 (2004): R1387R1393.

Gameiro, A a kol. „Neurotransmitery glycín a GABA stimulujú uvoľňovanie peptidu-1 podobného glukagónu z bunkovej línie GLUTag.“ The Journal of Physiology 569,3 (2005): 761-772.

Gannon, Mary C, Jennifer A Nuttall a Frank Q Nuttall. „Metabolická odpoveď na požitý glycín.“ Americký časopis o klinickej výžive 76,6 (2002): 1302 - 1307.

Ham, Daniel J a kol. „Podávanie glycínu zmierňuje úbytok kostrového svalstva na myšom modeli rakovinovej kachexie.“ Klinická výživa 33.3 (2014): 448-458.

Hashizume, Osamu a kol. „Epigenetická regulácia jadrovo kódovaných génov GCAT a SHMT2 poskytuje ľudské mitochondriálne poruchy dýchania spojené s vekom.“ Vedecké správy 5 (2015).

Kasai, Kikuo a kol. „Glycín stimuluje uvoľňovanie rastového hormónu u človeka.“ Acta endocrinologica 93.3 (1980): 283286.

Lee, Jinmi a kol. „Agonista receptora GLP-1 a nealkoholické tukové ochorenie pečene.“ Denník o cukrovke a metabolizme 36,4 (2012): 262-267.

McCarty, Mark F a James J DiNicolantonio. „Kardiometabolické výhody glycínu: Je glycín„ antidotom “diétnej fruktózy?“ Otvorené srdce 1.1 (2014): e000103.

Meléndez-Hevia, Enrique a kol. „Slabý článok v metabolizme: metabolická kapacita pre biosyntézu glycínu neuspokojuje potrebu syntézy kolagénu.“ Journal of biosciences 34.6 (2009): 853872.

van Vught, AJAH a kol. „Účinky bielkovín v potrave na somatotropnú os: porovnanie sóje, želatíny, αlaktalbumínu a mlieka.“ Európsky časopis pre klinickú výživu 64.5 (2010): 441446.

Villanueva-Penacarrillo, ML a kol. „Účinok GLP-1 na metabolizmus lipidov v ľudských adipocytoch.“ Hormóny a metabolický výskum 33,2 (2001): 73-77.

Yamashina, Shunhei a kol. „Glycín ako silná antiangiogénna živina pre rast nádoru.“ Časopis gastroenterológie a hepatológie 22. s1 (2007): S62-S64.

Zhong, Zhi a kol. „L-glycín: nové protizápalové, imunomodulačné a cytoprotektívne činidlo.“ Aktuálne názory na klinickú výživu a metabolickú starostlivosť 6.2 (2003): 229-240.