Goji bobule, to nemôže byť prirodzenejšie
Bobule goji, nazývané tiež obyčajný vlčí bobule, sa už dlho používajú ako liek v TČM (tradičná čínska medicína). Svoje miesto si ale nájde aj v čínskej kuchyni.
Rastlina lentilky rástla kedysi iba v Číne a juhovýchodnej Európe, potom sa však rozšírila po Ázii a Európe. V Nemecku bolo vysadené spoločenstvo kustovnice ostružinovej na ochranu pred eróziou a na spevnenie priehrad. Medzi ploty a stenami teraz môžete nájsť lesné plody goji. Rastlina vôbec neznesie soľ a ťažké kovy. Goji bobule je možné použiť čerstvé alebo sušené. V závislosti od oblasti pestovania sa chuť líši od pomerne sladkej, kyslej až po veľmi horkú, pretože niektoré odrody obsahujú veľa horkých látok. Aj listy rastliny sa dajú pripraviť ako listová zelenina. Liečivé vlastnosti plodov goji zatiaľ neboli úplne preskúmané. Je však dokázané, že obsahujú luteín a zeaxantín. Bobule goji možno spracovať na vodné extrakty, ktoré potom majú silný antioxidačný účinok.
Účinky plodov goji
Tiež sa predpokladá, že výťažky z bobúľ goji môžu chrániť zrakový nerv, ak je spotrebiteľ chorý na glaukóm (glaukóm). Účinok proti rakovine nebol doteraz vedecky dokázaný. Boli však dokázané antioxidačné vlastnosti, ktoré predstavujú zvýšenú ochranu buniek, pretože viažu voľné radikály v tele. Než môžu voľné radikály poškodiť bunky, sú už viazané a vylučované tráviacim systémom. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík tiež predpokladá, že bobule goji nemajú škodlivé účinky. Alergie a precitlivenosti však nemožno vylúčiť. V TCM (tradičná čínska medicína) sa sušené bobule goji používajú proti vysokému krvnému tlaku a cukrovke. Bobule goji by sa nemali konzumovať s liekmi na riedenie krvi. Zvyšujú účinok z. B. Marcumar. To by mohlo viesť k nepredvídateľnému krvácaniu.
Naše video tip: rastliny organického goji
Goji bobule z našej vlastnej záhrady
V TČM sa Goji používa aj na únavu a vyčerpanie, erektilnú dysfunkciu, predčasné starnutie, ospalosť, choroby pečene a obličiek, nočné potenie, slabý zrak, neplodnosť, cukrovku, prechladnutie, anémiu, tinnitus (mýty o tinnite a jeho príčinách [anglicky]) a závraty. Kustovnicu obyčajnú môžete vysadiť aj do vlastnej záhrady ako okrasnú a erózne chrániacu rastlinu. Starostlivosť o rastliny je jednoduchá a priama.
2 KOMENTÁRE
Energia a zdravie, posilnenie krvi, obličiek a pečene, mladistvosť, čistá myseľ, dobrý zrak, zvýšená sexuálna sila a plodnosť - to sú len niektoré z účinkov, ktoré sa tradične pripisujú pôvodnému tibetskému bobule Goji. Moderný výskum nemohol ignorovať tento bohatý poklad pre zdravie. V súčasnosti existuje viac ako 2 700 vedeckých štúdií, ktoré potvrdzujú tradičné účinky a pridali množstvo ďalších možných aplikácií.
Lycium barbarum - latinský názov rastliny goji - rastie divo v Tibete alebo je zasadený ako okrasný ker takmer kdekoľvek na svete. Ich veľký zdravotný potenciál však zostal väčšinou neobjavený. Vďaka čínskemu bylinkárovi, výskumníkovi a vládcovi Chen Nungovi (asi 2 600 rokov pred n. L.) Bola dokonca uznaná ich hodnota. Jeho záznamy boli neskôr zhrnuté v knihe „Materia Medica Božského farmára“. Tam sa píše: „Bobule Tibet Goji vyživujú a posilňujú vitalitu tela, obnovujú tok telesných tekutín, upokojujú myseľ, osviežujú a regenerujú pokožku a oči.“
Bobule goji z Tibetu sú súčasťou nespočetných bylinných zmesí v tradičnej čínskej medicíne dodnes. Vo vidieckych oblastiach Číny, kde sa najviac zachovali starodávne zvyky, sa používajú do polievok, dusených pokrmov a omáčok, alebo sa sušia a jedia ako hrozienka. Z červených bobúľ sa tiež vyrába čaj, káva, džús, ocot, víno a likér.
Súčasná veda veľmi pozorne skúma, čo môžu a majú tibetské bobule goji. A vždy nájde úžasné veci: V prvom rade je to malé ovocie skutočnou kapsulou s obsahom viacerých vitálnych látok v prírodnej forme: našlo sa v nej veľa minerálov, stopových prvkov a vitamínov - a vo veľkom množstve. Ich obsah vitamínov B je medzi ovocím takmer jedinečný. Obsahuje tiež všetky esenciálne aminokyseliny - vlastnosť, ktorú ťažko nájdeme v žiadnom inom ovocí. Za svoj osobitný zdravotný potenciál vďačí však množstvu ďalších látok: obsahuje výnimočné polyfenoly a sacharidy. Energetické sacharidy a tráviaca vláknina dotvárajú úžasne zdravý profil bobúľ Tibet Goji.
Ahoj Angelika,
Ďakujeme za zaujímavý doplnok k článku! 🙂