Život je príliš krátky na diéty alebo naopak
M.B., streda 7. januára 2009, 20:00
Prečo hladovať, keď si môžete vychutnať zdravé jedlo? Nie je nič nepríjemnejšie, ako keď ľudia hovoria o diétach začiatkom roka, hovorí slávny britský šéfkuchár Gordon Ramsey.
Masové guľky sú stále veľmi žiadané. Gordon Ramsey odhaľuje recept na svoje fašírky a vysvetľuje, prečo sú také populárne. Kuchár kombinuje bravčové a hovädzie mäso so šťavou z citróna, parmezánu, cesnaku a petržlenovej vňate a lístkov bazalky. Proti kúsku chleba namočenému v troške mlieka je dosť ľudí. Ale Ramsey hovorí, že mäsovú guľku lepšie viaže a robí ju jemnejšou a šťavnatejšou.
Ramsey dáva doma ľahko pripraviteľný recept na kormu. Namiesto kyslej smotany sa môže použiť jogurt, a tým je kalorický príjem nižší. Korma je jedlo indického pôvodu zo severnej Indie a na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce zložky:
štvrtina koreňa zázvoru, olúpaná a nadrobno nakrájaná
1 čajová lyžička morskej soli
4 lyžičky najemno zomletých mandlí
Pre tých, ktorí s vyššie uvedeným textom nesúhlasia, si pozrite nasledujúce odporúčania:)
Denný príjem vitamínov - strava, ktorá vzdoruje času
Zdravie sa začína správnou výživou, píše timesonline.co.uk. Nové bunky nahradzujú mŕtve bunky a tento proces závisí od správnych vitamínov, minerálov a hydratácie. Odborníci na výživu odporúčajú jesť každý deň najmenej 5 čerstvého ovocia a zeleniny. Vitamíny A, C a E by nemali chýbať v každodennej strave: vitamín A zabraňuje starnutiu a E chráni pred škodlivými faktormi životného prostredia. Vitamíny A a C sa nachádzajú v ovocí a zelenine: v mrkve, špenáte, kapuste, brokolici, sladkých zemiakoch a melónoch.
Paprika, jahody, pomaranče, grapefruity a zelená zelenina obsahujú vitamín C. Vitamín E je antioxidant, ktorý pomáha regenerovať kožné tkanivá. Nachádza sa v orechoch, celozrnných výrobkoch a zelenej zelenine.
Vitamíny sú zložité chemikálie, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu pri normálnom fungovaní tela a ktoré ich až na niekoľko výnimiek nemôžu syntetizovať. Väčšina potravín prírodného pôvodu obsahuje vitamíny a je nevyhnutne potrebná na zvýšenie a udržanie vitality nášho tela.
Nemali by ste vynechávať raňajky, obed a večeru a medzi jedlami si treba dať veľký pozor na občerstvenie.
Všeobecne platí, že potraviny obsahujú vitamíny v rôznom množstve. Dokonale vyvážená strava môže poskytnúť všetky potrebné vitamíny. Takúto takmer dokonalú stravu je veľmi ťažké dodržiavať kvôli látkam obsiahnutým v základných potravinách, ktoré konzumujeme, látkam, ktoré môžu ovplyvňovať rovnováhu vitamínov v tele.
Ďalšou príčinou poklesu koncentrácie vitamínov (a nielen) v potravinách je ich príprava pomocou tepla. Väčšina potravín stratí počas varenia veľkú časť svojej výživovej hodnoty. Preto je veľká časť potravín, ktoré používame, mimoriadne chudobná na prírodné živiny. Aj preto by bolo dobré myslieť na zdravší životný štýl, ktorý sa dá dosiahnuť príjmom prírodných doplnkov výživy.
Nepodvádzajte: dodržiavajte vyváženú stravu.
Ak chcete nahliadnuť do zoznamu prírodných produktov na báze vitamínov, použite tento odkaz.