Grapefruit; Ovocie v Panere
Červený grapefruit je bohatší na lykopén a bojuje proti tvorbe nádorov. Chráni nás pred rakovinou kože, hrubého čreva, pľúc a prsníkov.
Bezsemenný grapefruit je lepší, pretože obsahuje viac fosforu a vápnika. Je tiež dôležitým zdrojom vlákniny, vitamínu C a kyseliny listovej. Spotreba grapefruitu tiež znižuje hladinu cholesterolu.
Bola tiež vykonaná štúdia na 57 pacientoch, ktorí mali vysoké hladiny cholesterolu. Držali diétu s nízkym obsahom tukov a časť jedla červený grapefruit, časť biely grapefruit a skupina nejedla žiadny. U ľudí, ktorí v tomto období jedli grapefruit, sa zistil pokles hladiny cholesterolu, pre ostatných boli zmeny zanedbateľné. Pred začatím grapefruitovej diéty sa však odporúča konzultovať s lekárom, pretože je možné interagovať s určitými liekmi.
Na druhej strane tieto semená, presnejšie ich konzumácia, ničia určitých parazitov a ovplyvňujú telo, aby produkovalo prospešné baktérie.
Pre 100 g ovocia máme tieto hodnoty:
- Apa 92%
- Bielkoviny 0,7%
- Fosfor 20 mg
- Vitamín C 31 mg
- Minerálne látky 0,2%
- Sacharidy 7%
- Vápnik 20 mg
- Železo 0,2 mg