Grapefruit podporuje metabolizmus

V úvodnej klinickej pilotnej štúdii so 100 pacientmi s nadváhou vedci pod vedením Kena Fujioku z kliniky Scripps v San Diegu zistili, že testované osoby chudnú lepšie, ak pravidelne konzumujú grapefruity. Pred každým jedlom pokusní jedinci zjedli polovicu grapefruitu alebo vypili pohár grapefruitového džúsu a za dvanásť týždňov stratili v priemere 1,5 kilogramu. Niektorí dokonca schudli až na 4,5 kilogramu. Naproti tomu účastníci bez ovocného štartéra schudli v priemere len o necelých 0,3 kilogramu.

Účastníci skupiny s grapefruitom mali tiež po jedle menej inzulínu a menej glukózy v krvi. To naznačuje, že metabolizmus cukrov funguje efektívnejšie po konzumácii citrusových plodov, čo podporuje chudnutie, tvrdia lekári. Čím efektívnejšie sa cukor spracováva, tým menej si ho telo ukladá vo forme tuku. Nízka hladina inzulínu po jedle naznačuje efektívny metabolizmus cukrov. Nižšia hladina inzulínu navyše znižuje riziko cukrovky a mozgovej príhody.

Vedci teraz chcú uskutočniť rozsiahlejšiu štúdiu, ktorá by skúmala, ako sú citrusové plody, nižšie hladiny inzulínu a chudnutie presne spojené a či by sa grapefruity mohli skutočne používať na podporu prevencie a liečby cukrovky.

---