Gratinovaná tekvica

• Prístav: 6.
• Čas: 60 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 307
• KH: 12 g
• E: 10 g
• Otázka: 24 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 800 g muškátového orieška
• 200 g tekvice hokkaido
• 200 g strúhaného syra Gouda
• 200 ml šľahačky
• 2 strúčiky cesnaku
• 6 stoniek petržlenovej vňate
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia
• 1 štipku sušeného muškátového orieška
• 2 lyžice olivového oleja

príprava

1. Umyte tekvicu hokkaido a nakrájajte ju na kúsky bez olúpania • Olúpte tekvicu muškátového oriešku a tiež nakrájajte na kúsky • Olúpte cesnak • Petržlenovú vňať nasekajte.
2. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom tekvicu • Cesnak prelisujeme s lisom na cesnak a pridáme ho • Prilejeme smotanu a necháme krátko prevrieť.
3. Pridajte soľ, korenie a čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok a premiešajte. • Všetko vložte do veľkého pekáča a posypte petržlenovou vňaťou a syrom Gouda. • Tekvicu gratinujte 40 - 45 minút pri predhriatej rúre pri teplote 175 ° C.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---