Grécka strava, ideálne v horúcom období
Grécka strava, ideálne v horúcom období. Schudnite zdravo, bez námahy!
Táto diéta, známa tiež ako stredomorská strava, vás ochráni pred kardiovaskulárnymi chorobami, obezitou, Alzheimerovou chorobou a rakovinou. Grécka strava, ktorá je mimoriadne zdravá a ľahko sa dodržiava, vás pozýva zmeniť svoj životný štýl a vychutnať si slasti, ktoré si každý deň užívajú obyvatelia Stredomoria.
Tu sú jedlá, ktoré by ste mali jesť v gréckej strave:
Veľkú časť každodennej stravy Stredomoria tvorí čerstvá zelenina a ovocie. Gréci uprednostňujú zemiaky, zelenú listovú zeleninu, olivy a inú sezónnu zeleninu, ktorú pestujú vo svojich záhradách. Inými slovami, pokiaľ je to možné, vždy sa rozhodnite pre organickú zeleninu, ktorú by ste mali jesť čo najmenej spracovanú, ideálne surovú.
grécky jogurt okrem čerstvej zeleniny a ovocia musí byť základným prvkom tejto stravy. Je krémová, chutná a bohatá na živiny, poskytuje telu až dvakrát toľko bielkovín ako bežný jogurt. Okrem toho obsahuje vápnik a zdravé probiotiká.
Aby ste si udržali svoju postavu a predišli zdravotným problémom, konzumujte nízkotučný obyčajný grécky jogurt bez ovocia a iných komerčných prísad. Ak z neho chcete urobiť sladký dezert, pridajte med, škoricu alebo čerstvé ovocie.
Obilniny Gréci hojne konzumujú bulgur, ktorý si môžete vychutnať aj so šťavnatými paradajkami a syrom feta.
10 zlatých pravidiel gréckej stravy:
1. Jedzte najmenej dve porcie rýb (150 - 200 g/porciu) týždenne, vrátane tučných rýb, ako je losos.
2. Namiesto slnečnicového oleja používajte olivový olej (60 ml denne).
3. Jedzte zeleninu pri každom jedle (100 g zelenej listovej zeleniny, 100 g paradajok a 200 g inej zeleniny).
4. Zahrňte aspoň dve porcie strukovín (250 g/porcia) týždenne.
5. Pridajte do hlavných jedál celozrnné výrobky (vo forme chleba, cestovín atď.).
6. Nejedzte hovädzie, bravčové, ovčie a kuracie mäso viac ako raz týždenne.
7. Jesť čerstvé ovocie každý deň a zahryznúť si do sušeného ovocia ako občerstvenie alebo dezert.
8. Jogurt konzumujte každý deň, ale syr s mierou.
9. Pite až dva poháre vína denne, ale iba počas jedla.
10. Sladkosti a sladké nápoje by sa mali konzumovať veľmi zriedka.