Grécka strava

Grécka strava a najmä krétska strava sa stala synonymom stredomorskej stravy považovanej za jednu z najzdravších diét na svete. Kréta bola jedným z pôvodných miest pozorovaných v dnes známej štúdii Sedem krajín, ktorú Dr. Ancel Keys koncom 50. rokov minulého storočia začal dokumentovať šírenie srdcových chorôb medzi niekoľkými rôznymi etnickými skupinami.

V roku 1947 dorazila Rockefellerova nadácia na Krétu, aby ponúkla humanitárnu pomoc vojnovým ostrovanom. Dokumentovala zlú stravu ostrovanov a stravu pozostávajúcu z divej zeleniny, ovocia, strukovín, pečiva z chleba a jačmeňa, s málo bielkovín a dostatkom olivového oleja. Aj keď bola Rockefellerova nadácia zhrozená tým, čo sa javilo ako príšerná strava, bolo rovnako prekvapené, že obyvatelia ostrova boli úžasne zdraví. S grécka strava (Krétska strava) po týchto rokoch vojny neboli na Kréte príznaky nedostatku.