Diéta na zníženie kalórií spomaľuje proces starnutia mozgu - FOCUS Online
Tí, ktorí jedia málo, zostávajú duševne fit dlhšie. Diéta spúšťa ochranné zmeny v metabolizme mozgu, ktoré pomáhajú predchádzať Alzheimerovej chorobe. Vedci to zistili u myší.
Nízkokalorické jedlo vás nielen zbaví štíhlosti, ale aj udržiava mladý mozog a predchádza demencii, ako je Alzheimerova choroba. Medzinárodný tím vedcov teraz zistil, prečo je to tak pri pokusoch s myšami. Keď zvieratá dostali iba asi 70 percent ich normálneho príjmu potravy, aktivovalo to v mozgu určitý proteín. Táto molekula, CREB1, spúšťa zmeny v metabolizme mozgu, ktoré chránia mozog pred poškodením a starnú pomalšie. Vedci referujú v časopise „Proceedings of the National Academy of Sciences“.
„Naše výsledky po prvý raz identifikujú dôležitého sprostredkovateľa pre vplyv stravy na mozog,“ tvrdí vedúci štúdie Giovambattista Pani z Katolíckej univerzity v Ríme. Štúdia tiež poskytuje cenné informácie o tom, prečo sa obezita a metabolické choroby, ako je cukrovka, často vyskytujú spolu so zlým psychickým výkonom.
Niekoľko štúdií už dokázalo, že príliš kalorická strava nepoškodzuje iba telo, ale aj mozog. Mozog seniorov s obezitou alebo cukrovkou starne rýchlejšie a sú náchylnejšie na demenciu, Alzheimerovu chorobu a Parkinsonovu chorobu. Zdá sa, že naopak nízkokalorická diéta tieto účinky spomaľuje. Vedci tvrdia, že molekulárne mechanizmy, ktoré stoja za týmto účinkom nízkokalorickej stravy, boli doteraz neznáme.
Podľa vedcov by objav mediátorovej molekuly mohol umožniť vývoj nových liekov, ktoré udržia mozog mladý a zabránia demencii. „Dúfame, že dokážeme v budúcnosti aktivovať CREB1 pomocou nových účinných látok bez toho, aby pacient musel dodržiavať prísnu diétu,“ hovorí Pani.
Dve skupiny myší držiacich diétu
Vedci vo svojej štúdii porovnali správanie pri učení a metabolizmus mozgu dvoch kmeňov myší, normálneho kmeňa a geneticky upraveného kmeňa myší, u ktorých bola vypnutá molekula CREB1. Z oboch kmeňov prijímala jedna skupina zvierat dostatok potravy, zatiaľ čo druhá skupina dostávala iba 70 percent svojej normálnej dávky.
Ako uvádzajú vedci, normálne, ale stravované myši mali v testoch učenia výrazne lepšie výsledky ako ich hojne kŕmené, a teda nadšene podobné druhy zvierat. Rýchlejšie si pamätali nové objekty a reagovali pohotovejšie. Vedci tvrdia, že v ich mozgu sa čoraz viac aktivoval proteín CREB1, najmä v hipokampe, čo je oblasť dôležitá pre učenie.
Diéta naopak nemala žiadny vplyv na správanie pri učení alebo na metabolizmus mozgu myší, ktorým kvôli mutácii chýbal proteín CREB1. Dobre kŕmené aj zvieratá držiace diétu si v učebných experimentoch počínali dosť zle.