Grilovaná zelenina Lydiasfoodblog

Grilovaná zelenina je vynikajúcou prílohou k steaku a jedlu Co.! Výborne sa k tomu hodí dip z crème fraîche s niekoľkými čerstvými bylinkami, s citrónom a trochou soli a korenia. Či už ako príloha alebo ako vegetariánska alternatíva ku grilovanému mäsu a rybám - grilovaná zelenina s pikantnou stredomorskou marinádou je jednoducho vynikajúca. Vyskúšajte sami! Jednoduchý recept so zárukou úspechu a chuti.

Zelenina pripravená na grile je úplne lahodná a na tanieri spestrí. Okrem šalátu a mäsa je pre mňa grilovaná zelenina jednoducho súčasťou dokonalého grilovacieho taniera. Zelenina sa pripravuje super rýchlo a s niekoľkými bylinkami a trochou olivového oleja sa z nej stáva vynikajúca príloha.

Ako si pripravím grilovanú zeleninu?

Grilovanú zeleninu môžete upiecť na liatinovej panvici na grile. Môžete ale tiež použiť kontaktný gril, ako ja.

Aká zelenina je vhodná na grilovanie?

Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorá vám chutí. Poznáte už grilovaciu papriku? Myslím si, že by za žiadnych okolností nemala chýbať. Použila som klasické suroviny ako cuketa, baklažán, šampiňóny, paradajky a cibuľa. Výborne sa k tomu hodí aj cesnak, malá kukurica, klasy, alebo fenikel.

Čo je lepšie s grilovanou zeleninou ako s kuracím filé inšpirovaným Áziou s omáčkou z medového hoisinu (kliknite)?

grilovaná

Bavte sa varením a/alebo grilovaním, vaša Lydia ❤❤❤