Grilovaná zelenina s kuracími prsiami - recept

1.Zeleninu očistite, umyte a osušte. Mrkvu nakrájame na tenké plátky. Odstráňte korene z feniklu a nakrájajte na prúžky. Papriky na kocky nakrájajte na kocky a cuketu nakrájajte na plátky. Olúpte cesnak a nakrájajte na jemné plátky. Zemiaky nakrájajte na plátky so šupkou. Nasekajte rozmarín.

zelenina

2.Všetko vložte do veľkej misy, dochuťte 4 lyžicami olivového oleja, soľou a korením, dobre premiešajte. Necháme asi 5 minút lúhovať.

3.Rúru nastavíme na gril. Zakryte plech papierom na pečenie a na vrch rozložte zeleninu. Vložíme do predhriatej rúry a grilujeme 10 minút.

4.Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a na vrchu 2 minúty ho opečieme ochutené filety z kuracích pŕs.

5.Po 10 minútach položte kuracie prsia obrátene na zeleninu a všetko spolu povarte ďalších 10-15 minút. Vyberte a zakryte veľkým množstvom umytých listov bazalky. Podávame ihneď.

6.Dobrú chuť.

7.Výživové informácie uvedené nižšie sú nesprávne a nemožno ich prepísať. kcal: 229 E: 38,8 K: 6,4 F: 5,0