Grilovaný morský vlk s rozmarínom a tymianom; Udalosti v kuchyni

je jedným z najoriginálnejších jedál z rýb. Vezmite morského vlka, naplňte ho rozmarínom a tymianom, ugrilujte ho a pripravte si k nemu šalát. Doprajte si jedlo.

grilovaný

prísady

recept

  1. Odrežte plutvy, zbavte ich šupín, vypitvané a vyberte žiabre z morského vlka. Incise.
  2. Naplňte brušnú dutinu vetvičkami rozmarínu a tymiánu, pridajte citrónové kolieska.
  3. Trhajte rozmarín a tymian, nakrájajte nadrobno a zmiešajte s olivovým olejom. Vyplňte do zárezov. Naolejujte morského vlka.
  4. Vložte na gril na 10 minút z každej strany.
  5. So šalátom gréckeho farmára a opekanými zemiakmi.

Ostatné

Morský vlk vážil 1,5 kg.

Veľa kuchárskych kníh hovorí „Požiadajte svojho obchodníka s rybami, aby zmenšil veľkosť rýb, odstránil ich atď. Bla bla bla“. Alebo si to urobíte sami.

Stále však hľadám decentné odvápňovacie zariadenie. Počas procesu odstraňovania vodného kameňa váhy špliechajú do všetkých strán, možno tomu možno zabrániť.

Náš morský vlk dostal príliš veľa „farby“. Ale čo už.