Grilovaný tuniak s banánmi - CSID, čo sa deje, doktore

prísady:

1 veľmi zrelé mango, ½ šálky vody, 2 nakrájané banány, ¼ šálka hrozienok, lyžica olivového oleja, 500 g fileta z tuniaka, soľ, korenie

Spôsob prípravy:

Na panvici privedieme vodu k varu. Potom pridajte banány, mango a hrozienka a nechajte ich 10 minút v ohni. Na tej istej panvici potom nechajte vychladnúť. Na gril položte kúsky tuniaka na 2 minúty z každej strany.

Po vybratí z grilu ich pokvapkáme olejom. Soľ a korenie podľa chuti, potom podávame s banánovou omáčkou. Kombinácia rybieho proteínu a sladkej ovocnej omáčky sa odporúča iba príležitostne.

Aby ste toto jedlo mohli jesť donekonečna, namiesto sladkého ovocia si pripravte omáčku zo sladkých koreňov - zeler, paštrnák, mrkva, petržlen a červená repa.

Takto sa tuniak môže konzumovať raz za 2 dni a dokonca aj počas pôstu. Jediná dokonalá kombinácia rýb je so zeleninou. Ryby sa nejedia s chlebom.

---