Guacamole - recept EDEKA
Typická oriešková chuť zrelého avokáda v kombinácii s čerstvou limetkou a šťavnatými nakrájanými paradajkami vás priblíži umeniu mexickej salsy. Pripravte si lahodný avokádový dip s našim receptom guacamole.
Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!
Odkaz bol skopírovaný do schránky.
2 lyžice limetkovej šťavy
150 g koktailových paradajok
Očistené a kôstkové avokádo (mäkké ovocie), limetkovú alebo citrónovú šťavu, pretlačte strúčik cesnaku, soľ a chilli pyré.
Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky. Nakrájajte koriander. Opatrne vmiešajte obe.
Guacamole chutí najlepšie s tortilla chipsami.
Mimochodom: Nájdete tu ešte viac lahodných receptov na dipy, lahodné recepty z avokáda, ako je avokádová polievka alebo plnené avokádo, a lahodné mexické recepty, ako je napríklad naše chili con carne alebo recepty na zábal. Tip: Vyskúšajte dip v spojení s našim receptom burrito, touto klasickou Tortilla Espanola a týmito lahodnými tacos! V našej grilovacej špeciáli nájdete oveľa viac dipov a omáčok pre vašu budúcu grilovaciu párty. Tiež veľmi chutné: náš recept na ovocnú paradajkovú salsu. Máte chuť na nejaké ďalšie ľahké občerstvenie? Čo tak tento recept na klubový sendvič alebo recept na steakový sendvič?
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Recept na guacamole - krémové avokádo ponorené do limetky
V kuchyni Mexičania tradične robia veľa vecí správne. Vyvinuli aromatické salsy, nadýchané tortilly, všestranné tacos a - samozrejme, guacamole. Krémové avokádo sa stretáva s čerstvou limetkou, cesnakom, paradajkami a koriandrom. Takto funguje náš recept na guacamole. Takto funguje prísľub pôžitku. Základom je vždy zrelé avokádo. Musí to byť mäkké. Iba tak je možné buničinu vidličkou jednoducho rozdrviť. Ďalšia možnosť: pre náš recept na avokádo použite namiesto misy alebo mixéra veľkú maltu. Najskôr do nej vmasírujte limetovú šťavu, potom ďalšie ingrediencie - paradajkové kocky, cesnak a koriander. Stlačením sa arómy rozvinú a zmiešajú ešte intenzívnejšie. Taktiež sa veľa priblížite k mexickej tradícii. Na konci môžete pridať malú chuť. Viac soli? Trochu viac limetkovej šťavy? Ty rozhodni. Akokoľvek budete pokračovať, vďaka nášmu receptu skončíte s aromatickým avokádovým dipom, ktorý môžete použiť ako na svoje nachos, tak aj na burrito alebo jednoducho na grilovací večer. Môžete tiež vyskúšať našu praženicu s avokádovým dipom a naše pečené jahňacie steaky s papájou guacamole.
Avokádový krém na quesadillas a tacos
Avokádo, ktoré obľubujú najmä vegáni, sa často nachádza v slaných špecialitách mexickej, brazílskej, čílskej a peruánskej kuchyne. Zatiaľ čo na Taiwane, na Filipínach a v Indonézii sa z avokáda pripravujú hlavne sladké jedlá, ako je zmrzlina a sladké koktaily, v krajinách strednej a južnej Ameriky sa avokádo často podáva k mäsu, ryži a rybám - a vy sa pripojíte. Na nasledujúcej párty podávajte lahodné tacos s kuracími prsiami a vychutnajte si úžasne chrumkavé škrupiny taco so šťavnatým kuracím mäsom, avokádom a ovocnou, horúcou ananásovou, mangovou a chilli náplňou. Quesadilla je tiež ideálna ako vynikajúce jedlo do rúry na pečenie pre hostí. Mimochodom, ak nemáte limetky, citrónová šťava je vhodná aj pre náš guacamole. Máte chuť na ešte viac nápadov na varenie so zeleným ovocím? Objavte naše recepty na avokádo! Pretože nakoniec je avokádo ešte všestrannejšie, ako si myslíte. Vyskúšajte napríklad náš recept na avokádovú zmrzlinu alebo si pripravte avokádové maslo na nasledujúci večer s grilovaním. Tip: Prezreté avokádo môže zhnednúť. Pri nákupe by ovocie malo preto stále ponúkať mierny odpor, ak na pokožku vyvíjate určitý tlak.