Gugelhopf s hrozienkami - recept

Gugelhopf s hrozienkami chutí vynikajúco, najmä keď sa konzumuje čerstvý a stále mierne teplý.

Múku dáme do veľkej misy a rukami urobíme v strede priehlbinku. Pridajte do jamky droždie, cukor a mlieko a miešajte, kým sa nevytvorí riedka pasta. Potom ho poprášime trochou múky a necháme asi pol hodiny odstáť, kým nepení.
Rúru predhrejte na 180 stupňov a asi 2 litre panvice Gugelhopf dobre vymastite. Spojte maslo, vajcia, cukor, hrozienka a soľ v samostatnej miske a pridajte do misy s múkou. Všetko spolu vymiešajte na hladké, vláčne cesto a rozdeľte ho na dve časti. Jeho časť premiesime s kakaom a potom po vrstvách vylejeme dve cestá do formy. Cesto zakryte a nechajte kysnúť pri izbovej teplote asi 90 minút.
Gugelhopfa pečieme v dolnej polovici rúry asi 50 minút, potom ho vyberieme z rúry, necháme trochu vychladnúť, potom opatrne položíme na rošt a necháme úplne vychladnúť. Potom posypeme práškovým cukrom.

PODOBNÉ RECEPTY

Bundtová torta s orechmi a čokoládou je klasický a tradičný dezert alebo recept na popoludňajšiu kávu.

Koláč amaretto bundt má príjemnú a plnú arómu. Tento lahodný recept pripraví neodolateľný dezert.

Toto je francúzsko-alsaský recept Speckgugelhopf pre gurmánov. dobrú chuť.

Jemný recept Gugelhup s mramorovým vzorom, ktorý nielen lahodne a šťavnato chutí, ale aj dobre vyzerá.

Gugelhopf je už dlho nepostrádateľnou súčasťou tortového sveta - tu je recept na klasickú, ľahkú a vzdušnú variáciu v alsaskom štýle.

Tento klasický Hefegugelhopf je obzvlášť nadýchaný a chutí dobre - s alebo bez hrozienok - pre celú rodinu.