Výdatné rybie koláče od Nele1408

  • koláče

prísady

  • Rybie placky:
  • 2 cibule
  • 750 g filetu z pollacku
  • 2 krajce toastového chleba
  • 1 vajce
  • 2 balenia po 8 bylín, mrazené
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 štipka korenia
  • Omáčka:
  • 1 červená paprika
  • 100 g nakladanej uhorky
  • 1-2 lyžice múky
  • 1/4 litra mlieka
  • Soľ korenie
  • 1 štipku cukru
  • Citrónová šťava a kôpor

príprava

Nakrájajte cibuľu v mixovacej miske na 5 sekúnd. Pollack umyte, osušte a pridajte do mixovacej nádoby. Do mixovacej nádoby dáme toasty, vajce, 8 bylín, soľ a korenie a miešame ich lopatkou 30 sekúnd/rýchlosť 7.

Ak sa cesto lepí, preložte ešte trochu strúhanky.

Cesto vytvarujte do mäsových guľiek.

Na panvici rozohrejeme tuk a fašírky opekáme z každej strany asi 6 - 7 minút dozlatista.

Papriky očistíme, zbavíme jadier a papriky umyjeme a s kyslými uhorkami nahrubo nakrájame na 5 sekúnd/rýchlosť 5. Pridáme múku a mlieko 5 minút/100 °/rýchlosť 2/povaríme. Dochutíme soľou, korením a cukrom. Rybie koláče poukladáme na omáčku a posypeme citrónovou šťavou a kôprom.

K tomu sa dobre hodia varené zemiaky a zelený šalát