Kúpte si organickú cejlónsku škoricu - škoricové tyčinky škoricový prášok 50g až 1kg
Ušetrite peniaze hromadnými baleniami!
Organické cejlónske škoricové tyčinky (10 kusov)
0,79 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,0600 kg
Organické cejlónske škoricové tyčinky (20 kusov)
0,55 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,200 kg
Organické cejlónske škoricové tyčinky (40 kusov)
0,50 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,2400 kg
Organický cejlónsky škoricový prášok (50 gramov)
11,00 EUR za 100 gramov
Prepravná hmotnosť: 0,0500 kg
Organický cejlónsky škoricový prášok (250 gramov)
4,00 EUR za 100 gramov
Prepravná hmotnosť: 0,2600 kg
Organický cejlónsky škoricový prášok (500 gramov)
3,18 EUR za 100 gramov
Prepravná hmotnosť: 0,5300 kg
Organický cejlónsky škoricový prášok (1 000 gramov)
2,39 EUR za 100 gramov
Dodávacia hmotnosť: 1,0300 kg
Azafranová skladovacia nádoba (1 kus)
5,90 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,2000 kg
Microplane zester/strúhadlo čierne
21,95 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,200 kg
Mikroplánik na korenie (profesionálny)
24,95 EUR za kus
Prepravná hmotnosť: 0,2400 kg
Kúpte si bio cejlónske škoricové tyčinky + škoricový prášok od Azafranu
Kúpte si našu Cejlónska škorica lacné podľa princípu "Ušetrite peniaze hromadnými baleniami„a.
Naše cejlónske škoricové tyčinky a škoricový prášok pochádzajú zo Srí Lanky alebo Madagaskaru a patria medzi najušľachtilejšie druhy škorice svetove, zo sveta. Vyniknú škoricové tyčinky vďaka svojej dĺžke (cca 10 cm), hrúbka tyčí s tenkými listami a nízke hodnoty kumarínu von. Iba pravá cejlónska škorica sa v súvislosti s kumarínom považuje za zdraviu neškodnú.
Tyčinky sú ideálne na pečenie, dochucovanie a zdobenie. Napríklad sú dôležitou súčasťou vianočnej pekárne.
Škoricové úložisko, použitie a ďalšie informácie
Kvalita a skladovanie
Naše tyče sú dodávané v OPP vreciach s plochým dnom. Aby ste si mohli vychutnať dlhotrvajúci a svieži pôžitok, odporúčame vám skladovať ho v uzatvárateľnej tubovej nádobe alebo pohári. Náš škoricový prášok je už dodávaný v uzatvárateľných arómových vreckách.
Tipy
Tyčinky vždy čerstvé potrieme napríklad strúhadlom na syr. Stačí trieť prúty jedným smerom (nie tam a späť), rovnako ako keď „naostrujete“ ceruzku.
Upozorňujeme, že mletá škorica stráca svoju arómu veľmi rýchlo. Náš škoricový prášok je vysoko kvalitný, ale čerstvo nastrúhané škoricové tyčinky majú oveľa intenzívnejšiu arómu a vôňu.
Použitie v kuchyni
Tu je niekoľko tipov na varenie:
- V Amerike majú starší ľudia v domovoch dôchodcov na raňajky medový chlieb so škoricou. Toto má nielen dobrú chuť ...
- Zmiešajte škoricový prášok alebo čerstvo nastrúhané tyčinky s cukrom. Škoricový cukor z neho získaný je ideálny na zušľachťovanie jedál alebo na pečenie.
- Napenené mlieko zalejte kávou trochou škorice. Je ideálne na to, aby ste svojim teplým nápojom dali niečo „isté“.
- Indické jedlá môžete doladiť aj škoricou. Získate špeciálnu arómu a sladkosť v jedlách.
dávkovanie
Na jedlo použite 1 - 2 čajové lyžičky škorice (podľa toho, koľko sladkosti chcete).
Nápady na recept
Na našej stránke škoricové recepty nájdete niekoľko nápadov, ako sa vysporiadať s ušľachtilým korením.
Úrovne kumarínu v škorici
Upozorňujeme tiež: Škorica vždy obsahuje kumarín, ktorý je podozrivý z poškodenia pečene. Najnižšie hodnoty má v tejto súvislosti cejlónska škorica zo Srí Lanky. (Hodnoty madagakarských šarží sú tiež nízke.)
Viac informácií nájdete na webovej stránke BFR (Federálny inštitút pre hodnotenie rizík).