Guma guar 5000 hromadne

Popis produktu

Detaily

Guarová guma je veľmi častá prísada používaná v rumunských potravinách. E412 je polysacharid používaný v potravinárskom priemysle ako stabilizátor, emulgátor a zahusťovadlo.

5000

Guarová guma sa vyrába zo semien rastliny Cyamopsis tetragonolobus mechanickými alebo chemickými metódami.

Guarová guma je schválená na použitie ako prísada do potravín v EÚ a nemá maximálnu povolenú dávku na kilogram potraviny.

E412 sa považuje za bezpečnú prísadu do potravín, a to aj pri vysokých dávkach.

Najbežnejšie vedľajšie účinky konzumácie guarovej gumy sú: plynatosť, gastrointestinálne ťažkosti, brušné kŕče, nevoľnosť a hnačky.

E412 sa používa aj v produktoch na chudnutie, ale analýza výsledkov dostupných štúdií nepreukázala, že pomáha ľuďom, ktorí chcú schudnúť pár kíl.

V Spojených štátoch bolo kvôli problémom zakázané používať guarovú gumu vo výrobkoch na chudnutie. Bolo to spôsobené konzumáciou produktov na chudnutie obsahujúcich E412 spolu s nedostatočným príjmom tekutín (príliš málo tekutín).

Pretože bráni vstrebávaniu živín v črevách, E412 sa tiež používa na reguláciu cukru v krvi.