Gurmán Koľko jedál by sme mali zahrnúť do denného programu vyváženej stravy
Domov | Gurmán | Koľko jedál by sme mali zahrnúť do denného harmonogramu vyváženej stravy
Rubrika podporená spoločnosťou Maggi
Koľko jedál by sme mali zahrnúť do denného harmonogramu vyváženej stravy
Pridané 21. októbra 2011
Ryba, na vyváženú stravu/Foto: Shutterstock
Koľko jedál by ste mali zjesť denne? Koľko hodín od seba? Čo by ste mali jesť a v akom množstve? Ak uvažujeme o vyváženej strave, príde nám na myseľ len niekoľko otázok. Odborníčka na výživu spoločnosti Maggi, Dr. Emanuela Soare, ponúka niektoré odpovede na tieto otázky týkajúce sa každodennej stravy.
Koľko jedál by sme mali mať denne?
3 hlavné jedlá s 2–3 občerstvením sú optimálnym riešením vyváženej stravy. Delenie jedál tak zaisťuje konštantnú hladinu energie po celý deň a predchádza pocitu hladu. Pokiaľ však ide o výživu, nesmieme zabúdať, že každý z nás je iný. Môžeme hovoriť iba o niektorých všeobecných líniách, existujú však prípady, keď je potrebné vytvoriť osobné stravovacie plány. Ak sa niekto rozhodne zmeniť svoju stravu tým či oným spôsobom, je dobré urobiť to po konzultácii s rodinným lekárom alebo výživovým poradcom.
Ako by sme si mali naplánovať denné jedlo?
V ideálnom prípade by sme mali jesť každé 3-4 hodiny, s miernym kalorickým príjmom. Jedlá prijímané vo vopred stanovených časoch pozitívne ovplyvňujú celý metabolizmus a hladina cukru v krvi sa udržuje na stabilných medziach. Neodporúča sa vzdať sa jedného jedla, pretože je prirodzené, že sa „zotavíme“ vrcholom a ďalším, čo má následky na váhu.
Čo by ste mali jesť?
V ideálnom prípade by sme mali nájsť také jedlá, ktoré nám chutia, ale ktoré majú vyvážený kalorický a výživový príjem pre telo. Je to predovšetkým opatrenie, ktoré musí riadiť naše správanie, pokiaľ ide o jedlo.
Pokiaľ ide o denné menu, musí byť čo najviac spestrené a obsahovať všetky základné živiny v primeranom pomere. Vychádzajte z potravín zo všetkých skupín potravín podľa výživových odporúčaní. Pretože sacharidy sú najdôležitejším zdrojom energie v tele, odporúča sa, aby pri každom hlavnom jedle asi 55% toho, čo konzumujeme, pochádzalo z komplexných sacharidov, s pomalým uvoľňovaním (zelenina a celozrnné výrobky), 10 - 15% z dobrých bielkovín kvalita (chudé mäso, sója, ryby, vajcia) a tuky (mastné ryby, rastlinné oleje, semená, orechy) by nemali presiahnuť 30%, pričom je potrebné dbať na požadovaný denný kalorický príjem.