Gurmánsky šalát s tomel SmartWoman

Alisonin recept

Tomel šalát

Pridané 23. marca 2012

smartwoman

Tomel šalát. Foto: alison-trials.blogspot.fr

Nenáročné, víkendové, pôstne, šalátové a. ovocie s toľkými názvami: sharon, tomel, tomel. Oranžová, lesklá, sladká a konzistentná.

Včera som sa nechal inšpirovať tým, že som ho pridal ku klasickému šalátu, a nemohol som si pomôcť a nepodelil som sa s touto myšlienkou. Nebudem písať množstvá, sú orientačné a môžete s nimi žonglovať, ako uznáte za vhodné.

Takže uvádzam zoznam zložiek:

šalátová zmes (batavia, escarole, vlys, rímska - ja som použila hotovú),
listy radicchio a andiva,
plátky tomel,
krúžky červenej cibule.

Celé zabalzamované obväzom pozostávajúcim z:

soľ,
čerstvo mleté ​​korenie,
limetkový džús.

Nechajte ich 15 - 20 minút vychladnúť a potom ich sprevádzajte tým, čo vám vyhovuje, navrch trochu strúhaného parmezánu, pohár vína atď. Majte dobrú sobotu a nedeľu!:)