H; Kuracie polievkové domáce recepty

S touto polievkou si pripravíte veľa pôžitkov a pôžitkov v kuchyni a budete si užívať zdravie.

Zdieľajte nás na svojich sociálnych sieťach

S touto polievkou si pripravíte veľa pôžitkov a pôžitkov v kuchyni a budete si užívať zdravie.

200 g kuracieho mäsa

1,5 l kuracieho vývaru

2 zemiaky

1 cibuľa

1 červená paprika

1 zelené korenie

2 mrkvy

Polievkové rezance

zeler

Lovage

Soľ korenie

petržlen

citrón

Kuracia polievka je tradičná bulharská polievka s liečivými vlastnosťami, vynikajúco chutí, zohrieva a priaznivo pôsobí proti nachladnutiu, kocovine a rôznym druhom zápalov a znižuje krvný tlak.

S touto polievkou si pripravíte veľa pôžitkov a pôžitkov v kuchyni a budete si užívať zdravie.

Celé kurča vložte do veľkého kastróla a dolejte dostatkom studenej vody, aby ste kurča iba zakryli. Osolíme a povaríme 30 minút. Z času na čas naberajte penu na povrchu skimmerom. Zalejeme vývarom cez jemné sitko. Uvoľnite mäso z kože a kostí. Na slepačiu polievku potrebujete 200 g, so zvyškom mäsa si môžete pripraviť hlavné jedlo.

Zeleninu nakrájajte na malé kocky. Do vývaru pridáme mrkvu a cibuľu, potom pridáme zemiaky a papriku.

Pridajte nakrájané kuracie mäso a polievkové rezance po 10 - 15 minútach, nechajte polievku povariť, kým zemiaky nezmäknú.

Dochutíme soľou, korením, zeler a ľuľok nakrájame na malé kúsky a navrch posypeme polievkou.

Polievku odstavíme z platničky a posypeme petržlenovou vňaťou, podávame s plátkom citróna.

Polievku zmiešajte s vajíčkom a jogurtom podľa želania, do miešanej zliatiny za stáleho miešania pridajte trochu horúcej polievky, aby boli rovnaké teploty a vajíčko sa nezrazilo. Nakoniec do polievky postupne pridáme zliatinu.

Kuracia polievka je tradičná bulharská polievka s liečivými vlastnosťami, vynikajúco chutí, zahrieva a priaznivo pôsobí proti nachladnutiu, kocovine a rôznym zápalom a znižuje krvný tlak.

S touto polievkou si pripravíte veľa pôžitkov a pôžitkov v kuchyni a budete si užívať zdravie.

---