H10 Sport Lounge Constanta - športová krčma pri mori
6. marca 2013 sa zrodil najnovší projekt značky Gheorghe Hagi - H10SL - sieť športových pubov, ktoré budú otvorené vo viacerých mestách v krajine. Prvý bol slávnostne otvorený v Konstanci, v duši mesta veľkého futbalistu. Za týmto podnikaním je zapojených päť podnikateľov, jeden z nich Mihai Negut, riadiaci spoločník Výroba. Názov je podľa mňa dosť sugestívny: 10 je počet, ktorý HAGI hral za veľké tímy, počiatočné H a SL pochádza zo Sport Lounge.
Koncept športového salónika H10 zahŕňa sériu športových krčmičiek s jedinečnou tematikou, sériu objektov z limitovanej série, ako aj fankluby venované najväčšiemu rumunskému futbalistovi všetkých čias. Ale popri tom všetkom potrebujú ľudia nadšení pre šport také krčmy. Nemôžem sa dočkať, až sa otvorí ten v Bukurešti, a dúfam, že bude slávnostne otvorený až do majstrovstiev sveta 2014.
V júni som mal radosť z toho, že som sa o H10SL dozvedel oveľa viac. V dňoch 26. - 27. júna som sa zúčastnil tlačového výletu pri mori a hlavným cieľom bola športová krčma. Nachádza sa v centrálnej časti mesta, na Tomis Boulevard, č. 129-131. Tu nás privítal pán Mihai Negut, ten, ktorý priamo riadi krčmu.
Začali sme krátkou prehliadkou miesta a potom sme išli na obed dole do salónika. VIP salónik-ul predstavuje osobitnú oblasť s výraznou eleganciou. Je postavený na myšlienke súkromia a je možné ho modelovať podľa požiadaviek zákazníka. V suteréne, v salóniku, je stôl vyhradený pre skvelého futbalistu.
Jedálny lístok je pestrý, a ceny sú v porovnaní s cenami v Bukurešti naozaj dobré. Porcie jedla sú tiež štedré. Slovo dalo slovo, Mihai Neguţ nám povedal o kulinárskych preferenciách Gheorghe Hagi. Miluje šaláty, má rád cestoviny a občas aj rezeň. V ponuke sa nachádza nadpis „Hagiho obľúbenci“A odporúčam ich. Hagi nie je vyberavý v jedle, ale nie je prehnaný. Odkedy hrával futbal, držal rovnaké stravovacie návyky.
Aj v diskusii s Mihaiom som zistil, že Hagi má najradšej kávu podávanú s pohárom zmrzliny. Vyskúšali sme aj tento „recept“ a bol naozaj dobrý. Káva sa konkrétne nalieva na zmrzlinu a žuje sa, až kým nie je krémová. Ak sa dostanete na H10SL, požiadajte o kávu „a la Hagi“ a dúfam, že vám bude chutiť (podľa vašich preferencií).
Večeru sme podávali na prízemí, presnejšie v hlavnej časti krčmy. Hala je usporiadaná inak ako salónik a mohol by som povedať, že je to ideálne miesto pre športových nadšencov. Steny, strop a nábytok obsahujú šesťuholníkové a päťuholníkové tvary, ktoré integrujú dekoratívne prvky v priestore: fotografie a fotografické koláže zo športovej kariéry Gheorghe Hagi. Je to priestor pre skupiny, pre tých, ktorí športom žijú v maximálnej intenzite s priateľmi.
Tu som našiel vysoké stolíky s výdajnými stojanmi na pivo, ktoré boli uprostred nich. Atmosféra je oveľa dynamickejšia. Televízory uvidíte všade a sú umiestnené na športových kanáloch. Športový salónik H10 je vybavený 24 televízormi Philips a hlavnou časťou je videoprojektor. Sledoval som zápas Brazília - Uruguaj v Pohári konfederácií, čo bol výnimočný vizuálny zážitok. Bol by som rád, keby som bol v krčme H10SL, keď sa vysiela veľké futbalové derby. Som presvedčený, že atmosféra bude veľmi pútavá a skutočne jedinečná.
Chcem zdôrazniť, že krčma je veľmi dobre vetraná. Aj keď je údené, vôbec necíti dym a nehrozí riziko, že odídete s odevmi upchatými silným zápachom cigariet. Zistil som, že do ventilačného systému sa investovali nemalé peniaze a stálo to za to. Považujem to za dôležitý prínos pre H10SL.
Mihai Neguț nám povedal, že H10SL je postavený na najvyšších štandardoch a nemôžeme mu protirečiť, pretože je to tak. Do obnovy budovy a úpravy krčmy bolo investovaných približne 450 000 EUR. Krátku prezentáciu kuchyne nám priniesol aj Mihaiho brat Răzvan. Nie je príliš veľký, ale je plne vybavený a hygiena je „doma“.
Vážil som si ich, pretože boli pozorní k detailom. Snažili sa, aby bolo všetko pre zákazníkov dokonalé a čo najpohodlnejšie. Krčmový šport robili ako knihu, ako som mal možnosť vidieť v západných krajinách. Nie je to výlučne pre mužov a môže to byť druhá najväčšia hodnota krčmy.
Za dva dni som sa snažil zistiť čo najviac informácií z rozvojového plánu siete krčmičiek. V športovom salóniku H10 sa bude konať aj prvý fanklub „Gheorghe Hagi“. Každé z miest, ktoré bude v Rumunsku otvorené pod značkou „H10 Sport Lounge“, bude hostiť fanklub „Gheorghe Hagi“. Jeho členovia sa zúčastnia špeciálnych akcií s Gheorghe Hagi, budú môcť využívať zľavy v sieti „H10 Sport Lounge“ a budú si môcť za špeciálne ceny kúpiť predmety s podpisom Gheorghe Hagi, limitovanú edíciu. Projekt je dlhodobý a veľa zaujímavých nápadov sa bude realizovať po otvorení prvých 10 krčiem H10SL.
V súčasnosti prebiehajú diskusie o otvorení pivníc H10SL v mestách: Brasov, Iasi, Timisoara, Cluj, Craiova, Galati, Ploiesti, Sibiu, Arad, Bacau, Oradea, Suceava. Hľadáme miestnych podnikateľov, ktorých prilákala myšlienka byť súčasťou tejto siete. Dúfam, že sa cieľ splní.
Aby sa to nepredlžovalo, upozorním na niekoľko dôležitých informácií, ktoré je potrebné poznať:
- H10SL - sieť športových pubov s jedinečnou tematikou.
- Každá športová krčma H10SL bude hostiteľom fanklubu „Gheorghe Hagi“.
- H10SL Constanţa - investícia vo výške 450 000 EUR. Je to prvý športový šport H10SL otvorený v Rumunsku. V pláne je ďalších deväť. Desiata bude otvorená v Bukurešti, nie však v Starom centre.
- Je postavený na dvoch úrovniach - suterén a prízemie. V suteréne je VIP salónik a atmosféra je komornejšia a príjemnejšia. Prízemie je priestorom pre skupiny, ktoré žijú športom v maximálnej intenzite.
- 24 televízorov Philips vás spojí so svetom športu. Odporom je videoprojektor.
- Jedálny lístok je veľmi pestrý, od šalátov až po bravčové rebierka. Ceny sú v porovnaní s cenami v Bukurešti dobré. Ceny v Konstanci nepoznám.
- Odporúčam bravčové rebierka, kolieska osmaženej cibule, štartér pre dvoch (minimálne dva, pretože tanier je dosť veľký), zemiaky natur, rozmanitý šalát.
- Môžete podávať studené pivo, whisky, kokteil atď. Pre dievčatá odporúčam Kir Royal - francúzsky kokteil. Nechýba občerstvenie a energizéry.
- Ako dezert odporúčam aj porciu tiramisu.
A aby bolo všetko perfektné, odporúčam vám zaradiť do jedálnička niektoré jedlá, ktoré sa dajú ľahšie zjesť počas športovej udalosti. Mám na mysli nejaké slamené zemiaky, malé kuracie bochníky, niečo, čo nevyžaduje nôž a vidličku. Na futbalovom zápase sa počíta každá fáza:).
Turistický alebo miestny, športový alebo amatérsky športový salónik H10 je ideálnym miestom na prechádzky s priateľmi. Je venovaná športovým nadšencom, ale aj širokej verejnosti. H10SL je krčma-reštaurácia vhodná na výlet na pivo, ale aj na vynikajúcu večeru. A pri troche šťastia možno budete mať príležitosť stretnúť aj Gheorghe Hagi.