Hangry Keď hlad udrie do nálady, JES CHYTREJŠIE

udrie

Predstavte si, že prídete na grilovaciu párty s miernym zavrčaním v žalúdku, plní očakávania na lahodný kúsok grilovaného mäsa - a človek pri grile trvá veky. typický dôvod, prečo sa stať „hladným“: ste „hladní“ a „nahnevaní“ súčasne.

Každý pozná vo svojom prostredí niekoho, kto sa môže poriadne naštvať, keď má hlad. Pre tento jav existuje dokonca samostatná tvorba slov: „Hangry". Ale ako to, že sa vrčiaci žalúdok a myseľ zmiešajú takým spôsobom."?

Kľúč je v našom Hladina cukru v krvi: Keď jeme, sacharidy, bielkoviny a tuky sa v tele rozkladajú na aminokyseliny, mastné kyseliny a cukor. Tie sa dostanú do nášho krvného obehu, prúdia do orgánov a dodávajú im energiu. Ak telu neprijímame potravu dlhší čas, hladina glukózy v krvi klesá a receptory v pečeni a žalúdku hlásia mozgu, že je potrebné doplnenie!

Samotný mozog potrebuje okolo 120 gramov glukózy denne, aby zostal produktívny. Ak prijíma príliš málo glukózy, najskôr prejde do druhu režimu úspory energie a čaká na požadovaný náboj glukózy. Vďaka tomu sa môžeme viac sústrediť a robiť chyby častejšie.

Hlad ale nevedie k šoférovaniu a chybám, ale môže vás skutočne nahnevať. Dôvod: V režime nízkeho napätia mozog ťažko ovláda emócie. Pretože ak nedostatok glukózy pretrváva, mozog upozorňuje ostatné orgány na dodávanie glukózy. V dôsledku tohto náhleho dopytu po produkcii glukózy sa uvoľňujú stresové hormóny - telo prechádza do stavu poplachu a nálada klesá.

Iba stravovanie pomáha proti „hangárovi“

Ak máte sklon k zlosti a nedočkavosti, keď je hladina cukru v krvi nízka, musíte si ju včas doplniť. Toto udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi, uľahčuje nám koncentráciu a neobťažuje našich blížnych zmenami nálady.

Prvá reakcia na „hangárový“ stav býva: jesť nezdravé a sladké jedlá. Svojmu telu však robíte zle vďaka fastfoodu alebo čokoládovým tyčinkám. Pretože tieto jednoduché, rýchlo vstrebateľné uhľohydráty spôsobujú, že hladina cukru v krvi prudko rastie - ale rovnako rýchlo sa vrhne späť do suterénu. A potom nebude dlho trvať na ďalšej nízkej hladine.

Preto je lepšie spoľahnúť sa na potraviny s vysokým obsahom vlákniny a nízkym glykemickým indexom (GI). GI je mierou účinnosti cukru v krvi u potravín obsahujúcich sacharidy. Zobrazuje sa v percentách a označuje, koľko cukru v krvi stúpa po jedle.

Príklady lacných potravín s relatívne nízkym glykemickým indexom sú:

  • Čerstvé zrno müsli
  • Celozrnné výrobky (vrátane cestovín a ryže)
  • strukoviny
  • Mliečne výrobky
  • veľa miestnej zeleniny a ovocia (vrátane jabĺk, hrušiek, jahôd, čerešní, sliviek, zemiakov, mrkvy, šošovice, hrášku)