Hara hachi bu - najjednoduchšia strava na svete, evidero

Chudnutie môže byť také ľahké, keď to robíte ako starí Japonci z Okinawy. Hara hachi bu je konfuciánsky inšpirovaný kúsok múdrosti, ktorý znamená niečo ako „Prestaňte jesť, keď máte žalúdok plný na 80 percent.“ Táto múdrosť pochádza z doby, keď bolo jedla málo.

hachi

Aj dnes si staršia generácia na ostrove Okinawa, jednej zo štyroch zón dlhovekosti na zemi, prednáša svoje príslovie skôr, ako sa naje. Táto fráza má svoj pôvod v období, keď bolo potravín nedostatok a bolo treba ich správne dávkovať. Takže to nie je tak o počítaní kalórií, ako o prežití.

Zostaňte štíhli s menším množstvom jedla namiesto jojo efektu

Zatiaľ čo veľa ľudí v dnešnej dobe stále skúša nové diéty, aby sa zbavili prebytočných kilogramov, Japonci používajú 80-percentnú metódu, aby sa na prvom mieste vyhli priberaniu. Ak prestanete jesť, keď budete sýti, zostanete štíhli po celý život a budete nesmierne profitovať zo svojho zdravia. Do veľkej miery sú ušetrenými civilizačnými chorobami.

Predchádzajte obezite prostredníctvom pocitu hladu, jedla a sýtosti

Starí Okinawania mali mimoriadnu citlivosť na hlad, jedlo a sýtosť. Pozorne počúvajú svoje telo a vedia, kedy ich žalúdok prijal dostatok potravy a kedy je koniec. V našej západnej spoločnosti orientovanej na spotrebiteľa a na potešenie, v ktorej v potravinách dominujú látky zvyšujúce chuť a cukor, sa táto schopnosť takmer stratila.

Index telesnej hmotnosti klesá namiesto zvyšovania

Napriek tomu sa môžeme naučiť rozvíjať povedomie o našej sýtosti, a tým zostať dlhodobo štíhli alebo chudnúť. V našich zemepisných šírkach sa index telesnej hmotnosti zvyčajne zvyšuje okolo 35. roku života. U „moderných“ Američanov, Európanov a tiež mladých Okinawanov sa zvyšuje vo veku od 30 do 60 rokov a až potom sa opäť znižuje. Na druhej strane to medzi dospievajúcimi a starými ľuďmi mierne a rovnomerne klesá od tradičných Okinawanov, ktorí sa stravujú podľa Hara hachi bu.