Health Atkinsova diéta podporuje artériosklerózu - WELT

Nízkosacharidová diéta zvyšuje riziko vzniku artériosklerózy. Zistili to americkí vedci v štúdii. Podľa názoru vedcov Atkinsova diéta, pri ktorej vedomé vyhýbanie sa sacharidom, tiež zvyšuje riziko chorôb.

diéta

Nízkotučná strava má priaznivejšie účinky na kardiovaskulárny systém ako strava s nízkym obsahom sacharidov. Americká štúdia ukazuje, že strava, ako je Atkinsova diéta, ktorá sa zbavuje sacharidov v prospech tukov a bielkovín, výrazne zvyšuje sklon k artérioskleróze vyvýšený.

Už roky odborníci na výživu argumentujú, či je diéta s nízkym obsahom tukov na chudnutie lepšia ako diéta, ktorá sa vyhýba sacharidom. Kardiológovia z Milwaukee teraz náhodne priradili 20 ľudí s nadváhou k jednému z dvoch druhov výživy a potom zmerali pružnosť ramennej tepny.

Už po šiestich týždňoch Atkinsovej diéty vedci zistili zhoršenie schopnosti krvných ciev expandovať. Diéta s nízkym obsahom tukov však podporovala pružnosť tepny, ako to vedci píšu v odbornom časopise „Hypertenzia“.

Vysoký obsah tukov a nízky obsah kyseliny listovej v Atkinsovej diéte zjavne podporujú rozvoj artériosklerózy, a tým aj riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.