Helmut G.

Jedná sa o západnú implementáciu čínskej vedy o výžive v zmysle tradičnej čínskej medicíny (TCM). Umožňuje nám rozpoznať súvislosť medzi ochoreniami a stravovacími návykmi, a tak konkrétne pôsobiť na najrôznejšie poruchy. Cieľom je v dostatočnej miere vybudovať šťavu (jin) aj silu (jang).

Diéta podľa piatich prvkov nie je novou zázračnou diétou, ale

príjemné jedlá, ktoré sú zjavne dobré pre telo
výdatné jedlo, z ktorého človek nepriberá
výživné potraviny, ktoré zabraňujú chorobám
vyvážená strava, vďaka ktorej sladké chute zmiznú za pár dní.

Nejde o čínske varenie, ale o to, ako vedieť pripraviť pokrmy chutné, stráviteľné a šité na mieru vašim osobným potrebám.

Najvyššou prioritou je tu stráviteľnosť a zábava!

Ak má výživa slúžiť svojmu účelu, idú spolu. A že to robí, sa nezdá byť vôbec samozrejmosťou. Miska šalátu naplní váš žalúdok, ale nebudete z neho mať teplé nohy. Syrové pečivo uspokojí hlad, ale namiesto toho, aby vás vyživilo, urobí vás tučným a malátnym. Nulová strava je lacná, ale z dlhodobého hľadiska priberáte a nechudnete.

V súčasnosti sa čoraz viac ľudí zaujíma o zdravé a moderné stravovanie, pretože sa v súčasnosti uznáva, že stravovacie návyky zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví a psychickej pohode.

Množstvo rôznych a niekedy protirečivých učení o výžive je veľmi mätúce. Mnoho ľudí robí roky experimenty, aby zistili, ktorá strava je pre nich tá pravá. Táto cesta je veľmi ťažkopádna, časovo náročná a často dokonca zdraviu škodlivá. Navyše často nie je také ľahké určiť, či je zvolená strava skutočne najstráviteľnejšia a či je pre vás skutočne dobrá.

Ďalej vyvstáva otázka, ako možno zosúladiť teóriu a prax. Zmena stravovania je na začiatku vždy spojená s určitou mierou aklimatizácie. Okrem toho je často nevyhnutné, aby ste sa pri výbere jedla museli vzdať rýchlych, ale nekvalitných riešení, ak sa chcete stravovať zdravšie.

Z dlhodobého hľadiska by však správna výživa mala uľahčiť život. Ak si zvyknete na kvalitné základné jedlá a naučíte sa narábať s chutnými bylinkami a koreninami, čoskoro si všimnete, o koľko sa zníži námaha a náklady na stravovanie.
Už viac ako 15 rokov pomáha výživové poradenstvo založené na piatich prvkoch mnohým ľuďom pri hľadaní správneho spôsobu zaobchádzania s výživou podľa ich individuálnej konštitúcie.

Primárne sa používa na prevenciu, to znamená na udržanie zdravia. V prípade choroby sprevádza ďalšie terapeutické opatrenia (napr. Prírodovedné procedúry, akupunktúra, fytoterapia atď.) A zaisťuje, aby strava podporovala samoliečivé sily tela.

Poradenstvo v oblasti výživy môže zahŕňať niekoľko sedení. To sa určuje individuálne na začiatku konzultácie o výživovej hodnote.

Pri prvom vymenovaní stáva nálezom zhromaždené a vysvetlené. Výsledkom sú vaše osobné ciele. Dostanete to spolu so zoznamom sťažností, ktoré by mali zmiznúť alebo sa zlepšiť pri zmene stravovania.

Počas nasledujúcich stretnutí nájde skutočné výživové poradenstvo namiesto. Obsahuje všetky informácie, ktoré potrebujete na dosiahnutie svojich osobných cieľov. Dostanete písomné dokumenty, o ktorých sa bude diskutovať počas konzultácie.

predstavuje základ, z ktorého je možné dosiahnuť cielený terapeutický účinok pomocou výživy.

Hodnotenie zodpovedá diagnóze v kontexte tradičnej čínskej medicíny (TCM). Pozostáva zo správy o jazyku a pulze a z podrobného prieskumu celkového stavu.
Tvar a farba jazyka a typ povlaku spolu s kvalitou pulzu, ktorý je cítiť, poskytujú informácie o stave vnútorných orgánov a súvisiacich meridiánoch.

TCM v klasickom slova zmysle sa používa najmä na prevenciu, to znamená na prevenciu rozvoja chorôb. Preto sa syndrómy zaznamenané v nálezoch nesmú porovnávať s chorobami. Proces starnutia, ktorý sa zvyčajne začína v polovici tridsiatych rokov, sprevádza viac alebo menej výrazný takzvaný „nedostatok Qi“, „nedostatok jangu“, „nedostatok krvi“ alebo „nedostatok jin“.
Okrem toho môže dôjsť k „stagnácii“ alebo „tepelným prejavom“, napríklad počas menopauzy. Zdravý životný štýl a ústavná strava môžu zabezpečiť kompenzáciu týchto nedostatkov.
S pribúdajúcim vekom je preto čoraz dôležitejšie prispôsobovať sa a zlepšovať životný štýl a stravu. Bohužiaľ je len málo ľudí, ktorí sa tešia dokonalému zdraviu.
Aj u detí a mladých ľudí sú v ústave často slabé stránky, ktoré môžu v priebehu rokov viesť k vážnym sťažnostiam, ak ich prehĺbia nadmerné požiadavky alebo nezdravý životný štýl.
Čím skôr sa tieto ústavné nedostatky riešia pomocou dobrého stravovania, tým lepšie sú výsledky.

Dostanete nasledujúce písomné dokumenty, aby ste mohli ľahko implementovať stravovacie odporúčania, o ktorých sa hovorí pri konzultácii doma:

Rozsiahly zoznam všetkých odporúčaných potravín, prísad, nápojov a špeciálnych rád prispôsobených vašej konštitúcii zoradených podľa syndrómov, ako aj individuálny „zoznam vyhýbania sa“ s malými alebo žiadnymi odporúčanými potravinami a zodpovedajúcimi alternatívami.
Prehľad zistení, ktoré by vám mali vysvetliť vzťahy.
Zoznam všetkých bežných potravín klasifikovaných podľa ich príslušných tepelných (chladiacich alebo ohrievacích) účinkov a piatich príchutí, t. J. Piatich prvkov. Potraviny v ňom sú hodnotené podľa toho, ako odporúčané alebo neodporúčané sú práve pre vás.
Niektoré základné recepty na prípravu terapeuticky účinných jedál.
Všeobecné informácie aj o diéte piatich elementov
Literatúra o niektorých dôležitých potravinách.

Počas konzultácie dávam konkrétne návrhy na praktickú a organizačnú realizáciu výživy podľa piatich prvkov vo vašom každodennom živote.

Na druhej strane vo vašom stanovení osobných cieľov často existuje jedna alebo viac súčasných priorít - napríklad zahriatie organizmu s nedostatkom Yang alebo zlepšenie spánku s nedostatkom Yin - ktoré je potrebné riešiť ako prvé a ktoré sa odrážajú v stravovacích odporúčaniach.
Preto je vhodné skontrolovať výsledky po zlepšení niektorých príznakov, aby sa prispôsobili pokyny týkajúce sa výživy a aby sa zrušili obmedzenia v zozname vyhýbania sa.

Certifikovaný výživový poradca podľa
Päť prvkov tradičnej čínskej medicíny

Registrácia a poradenstvo:
Silvia Strunk
Telefón 08441/7971562