Hildegarda von Bingen Terapeutické pôstne malé opátstvo

Terapeutický pôst podľa Hildegardy von Bingen

Pôst Hildegardy je jednoduchá, ale účinná metóda na očistenie tela od toxínov a odpadových produktov a oslobodenie duše od jeho bremien. Pôst nie je len hlad. Telo zostáva v každom prípade produktívne a aktívne, aj keď sa úplne zrieknete tuhej stravy.

V rámci Hildegardovej diéty existujú tri varianty liečby nalačno:

Pôst so špaldou, ovocím a zeleninou
Chlieb nalačno
Hildegardský pôst

Prvá je tiež najjednoduchšia forma pôstu: Štyri až šesť týždňov jete špaldu, ovocie a zeleninu trikrát denne. Túto diétu môže dodržiavať ktokoľvek a dodržiava sa ľahko.

Na druhej strane postenie chleba vyžaduje každé dva dni normálnu Hildegardskú stravu a redukovanú stravu, ktorá sa skladá výlučne zo špaldových výrobkov a feniklového čaju.

Pôst Hildegardy ide ešte o krok ďalej: asi týždeň sa môže konzumovať iba tekutá strava. Môžete si vybrať zo špaldovej kávy, feniklového a bylinného čaju, polievky a rôznych džúsov.

Ak sa postíte prvýkrát, malo by zmysel začať s jedným z ďalších dvoch variantov alebo sa postiť v skupine. Toto uľahčuje začatie práce a predchádza predčasnému ukončeniu.

Pri všetkých kúrach je potrebné dbať na to, aby ste cvičili na čerstvom vzduchu jednu hodinu denne.

Prax HILDEGARD FAST

Pôst Hildegardy je jednoduchá metóda na očistenie tela od toxínov a odpadových látok a oslobodenie duše od jeho bremien. Hildegarda odporúča pôst ako univerzálny psychoterapeutický prostriedok pre 29 z 35 duševných chorôb. Väčšina ľudí sa čuduje, že dokáže byť aktívna, šťastná a produktívna aj bez jedla. Pôst je prirodzenou metódou. Niektoré zvieratá sú veľkými umelcami pôstu a v pôste sa im darí najlepšie; z. Napríklad medvedica matka sa vlezie do svojho brlohu a v zime zvyčajne porodí dve mláďatá, ktoré vyživuje vlastným tukom, bez jedla a pitia. Rodina Bärovcov vychádza zo svojej jaskyne na jar. Počas sezóny ruje jeleň nekonzumuje obvyklé jedlo, aby zabezpečil potomstvo pre svoje zadné labky, a navyše svojich súperov zvyčajne dá na útek život ohrozujúcimi bojmi.

Pôst je pre telo tiež zotavením, pretože šetrí každodennú tráviacu prácu a uvoľnenú energiu využíva na svoju regeneráciu. Duša sa uzdravuje pri pôste, pretože sa teraz môže lepšie venovať záplave každodenných problémov a myšlienok, pretože telu sa uľaví. Skrze tohto človeka je schopný duchovných výšin, pretože všetko je vyčistené z cesty, ktorá nás oddeľuje od Boha.

3 úrovne pôstu

Najľahšia forma pôstu so špaldou, ovocím a zeleninou

Špaldový pôst dodržiava 4 až 6 týždňovú konzistentnú základnú stravu so špaldom, ovocím a zeleninou a môže ho udržiavať každý. Malo by sa zabrániť prebytku živočíšnych bielkovín a mliečnych bielkovín, ako aj potravín s vysokým obsahom tuku. Pacientom sa odporúča, aby cvičili na čerstvom vzduchu aspoň 1 hodinu denne, vrátane tanečnej terapie, gymnastiky, dýchania a držania tela a ďalších osvedčených pohybových terapií. Počas tejto doby je potrebné prekonávať konflikty, následky prepracovania, frustrácie, hnevu, strachu, ctižiadosti a iných foriem stresu, ktoré môžu viesť k funkčným a organickým poruchám, prostredníctvom Hildegardovej psychoterapie (pozri nižšie). Pri špaldovom pôste sa špalda ponúka v určitej forme 3-krát denne, pričom zelenina, ovocie a šaláty sa objavujú na stole v čo najširšom rozsahu, prispôsobenom ročným obdobiam. Plán stravovania hovoril pôst

Variácie Habermus: kaša na jedlo, zrná, kaša, raňajkové rožky atď.

Špaldová ryža, špaldové rezance, špaldový špaget, špaldová krupica, špaldové knedle so zeleninou a sladkými gaštanmi, špaldový šalát, ovocný šalát.

Špaldová múčna kaša, krupicová polievka alebo špaldový chlieb s maslom alebo bylinkovým syrom.

Chlieb rýchlo

Po 6 1/2 mesiaci pacient stratil celkovo 46 kíl a vyzeral žiarivo ako mladý muž. Táto kúra mu navyše priniesla železnú disciplínu. Teraz mohol robiť svoju prácu bez zhonu a stresu, zatiaľ čo v minulosti „nikdy nebol dokončený“.

Výživový plán pre jedlo so zníženým obsahom špaldy 1. deň sa ako príloha môže podávať aj normálna hildegardská kuchyňa so špaldou, ovocím a zeleninou, tak rozmanité zmiešané jedlo s mäsom a mliečnymi bielkovinami.

Habermus s jablkovým kompótom, škoricou a špaldovou kávou

Špaldový šalát, špaldová ryža, špaldová krupicová polievka, špaldová múčna kaša, špaldové rezance bez vajec

HILDEGARD - FASTING

Hildegardský pôst je najťažšia forma pôstu

Preto by sa to nemalo robiť samo, ale skôr - najmä ak pôstujete prvýkrát - spolu s ostatnými. Spočíva v tom, že nič nejete, ale pijete iba jeden pôstny nápoj počas 8 až 10 dní, čo je založené na princípe jemnosti, t.j. H. podľa liečivej hodnoty jedla:

Špaldová káva, fenikel a bylinkový čaj
Špaldová krupicová a zeleninová polievka a
Ovocné šťavy, napr. B. jablkový alebo hroznový džús, zmiešaný s feniklovým čajom.

Začiatok pôstu so zázvorovými pastilkami

So zázvorovými pastilkami na začiatku všetkých pôstov podľa Hildegardy dosiahnete mierny prechod na vlastnú sebestačnosť tela pomocou trosky spojivového tkaniva, pričom z tela odchádzajú iba zlé šťavy a dobré sa zachovajú. Prvý deň nalačno sa nechá 10 tabliet ráno pomaly rozpustiť v ústach, najlepšie v posteli; ešte pred pitím špaldovej kávy alebo feniklového čaju.

Zloženie: prášok z koreňa zázvoru, prášok z koreňa citrusov, prášok z koreňa sladkého drievka.

Pôstny stravovací plán

Deň začnite touto pôstnou kúrou pitím špaldovej kávy alebo feniklového čaju, prípadne osladeného 1 lyžičkou medu.

Na obed vypijete špaldový vývar (špaldová krupicová polievka) s množstvom zeleniny. Nasledujúci

Recept je pre 2 osoby:

Špaldový rýchly vývar

300 g zeleniny (cibule feniklu, zelené fazuľky, mrkva, zeler, koreň petržlenovej vňate), voda, 2 lyžice špaldovej krupice, nasekané bylinky (petržlen, mugwort, gundrebe, libeček, množstvo podľa chuti), korenie (bertram, quendel, galangal, muškátový oriešok, množstvo podľa Chuť), štipka soli

Zeleninu nakrájajte nadrobno, poduste na troške vody s otvoreným hrncom a pretlakom. Špaldovú krupicu varíme 5 minút v 1 litri vody. Pridáme pretlačenú zeleninu, krátko privedieme k varu, ochutíme a dochutíme soľou.

Večer môžete piť feniklový čaj s jablkovým džúsom alebo špaldový vývar.

Vývar zo špaldového zrna

300 g zeleniny (hľuza feniklu, zeler, fazuľa, mrkva, červená repa, petržlenová vňať), 1 šálka špaldových zŕn, bylinky a korenie, pozri vyššie, 1 liter vody

Nadrobno nakrájanú zeleninu a ďalšie prísady (bylinky pridáme tesne pred koncom času varenia) povaríme vo vode 20 minút. Celé to prepasírujte a tekutinu vypite teplú.

Recepty z kuchyne Hildegardy, ktoré boli vyskúšané a vyskúšané po pôste:

Zelerová krémová polievka

250 g zeleru, 1 l zeleninového vývaru, 1 l vody,

1 ČL masla, 40 g špaldovej múky, 1 PL smotany,

Soľ, štipka cukru, korenie, bertram, nakrájané zelerové listy

Olúpaný zeler nakrájajte na plátky a potom ich priveďte k varu s vodou (aby sa nezhnedli). Po uvarení pokračujte v dusení na nízkej úrovni. Mäkký uvarený zeler pretlačíme. Pripravte si polievkový pot s maslom, špaldovou múkou a trochou zelerového vývaru. Pridáme zvyšok vývaru a opäť privedieme k varu. Dochutíme soľou, cukrom, korením, bertramom. Pred podávaním dochutíme smotanou a posypeme posekanými zelerovými listami.

(W. Strehlow: Výživová terapia sv. Hildegardy, Lüchow Verlag).

Kuracie prsia s hroznovými listami

4 kuracie prsia, 8 listov viniča, 1 čajová lyžička koreňa galangálneho koreňa, 1/2 cibule feniklu, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 strúčik cesnaku, 1 šálka bieleho vína a 1 šálka kuracieho vývaru alebo 2 šálky bieleho vína, soľ, korenie, bertram

Na marinádu podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu a odmrazíme ich vínom a kuracím vývarom. Pridajte nadrobno nakrájaný koreň galangalu, nadrobno nakrájanú cibuľu fenikla a prelisovaný strúčik cesnaku. Dochutíme soľou, korením a bertramom.

Kuracie prsia olúpte, zbavte kôstok a rozpolte. Každý kúsok zabaľte listom viniča a vložte do škvrny na 2 až 12 hodín. Pečte prsia vrátane škvrny na ohňovzdornej sklenenej panvici pri teplote 180 stupňov asi 45 minút. Kuracie prsia udržiavame teplé, omáčku zahustíme špaldovou múkou a zalejeme kuracími prsiami. Podávame so špaldovou vňaťou. feniklový šalát

750 g feniklovej zeleniny (menšia hľuza), 1/2 zväzku petržlenovej vňate (hladké), 1/8 l suchého bieleho vína, 1/2 l vody, soľ, 1 lyžica trstinového cukru, 3 lyžice vínneho octu, 4 lyžice slnečnicového oleja, Bertram, trochu čierneho korenia Harte Z cibule feniklu odstráňte stopky a kapustu, ale kapustu si nechajte. Fenikel umyjeme a prekrojíme na polovicu. Vodu, víno, soľ a cukor privedieme do varu, vložíme doň fenikel a necháme ho do polovice zmäknúť (asi 15 minút). Fenikel scedíme a necháme vychladnúť. Fenikel a petržlenovú vňať nasekajte na malé kúsky. Rozpolené žiarovky feniklu nakrájajte na štyri prúžky, vložte na hlboký tanier a podávajte ich s octom, olejom, nasekanými bylinkami, korením a korením.

Variácia: Môžete si tiež pripraviť surový feniklový šalát, ku ktorému potom nakrájate jednotlivé listy feniklu na malé prúžky a podávate so základnou šalátovou omáčkou (citrónová alebo octová marináda) alebo jogurtovou omáčkou. Na ozdobu použite nadrobno nakrájaný fenikel. Je veľmi vhodný na rybie pokrmy.

(Wighard Strehlow: Výživová terapia Saint Hildegard, Lüchow Verlag.)

Pečené jablká na prerušenie pôstu

Vystrihnite 4 koláčové jablká, 2 lyžice mletých mandlí, 2 lyžice medu, 1 lyžičku škoricového jadra a otvor naplňte zmesou mandlí, medu a škorice. Pečieme v rúre na 200 stupňov do mäkka.

W. Strehlow: Nutričná terapia od Hildegard von Bingen, Lüchow Verlag
W. Strehlow: Hildegard-Heilkunde z A - Z, Droemer & Knaur Verlag

Originálny prípravok podľa Dr. Hertzka®